윤중의 맛& 멋

강원도 평창군 봉평면 휘닉스파크 인근에 소재하는 메밀막국수 전문점에 들렀다 메밀은 단백질이 풍부하여서 고혈압,동맥경화,변비,비만,각종성인병에 효능이 있다하네요 메밀을 여름에 드시는것 보다도 겨울철에 드시는 이유는 당해년도에 수확해서 바로 먹는다는 이점이있어요 암튼 개업하여서 10..

경기도 여주에 소재한 스카이밸리CC에서 운동을 마치고 맛나면서 가격이 서울보다도 훨씬 저렴한 주문진에 밀복회를 먹으러 달렸다 마음은 자동차보다도 더 빨리 달리고 있었다 머릿속은 온통 복어회를 씹으며 흥에 젖어서 이야기꽃을 피우고있었다 이곳에서 좌측 첫번째 골목에있어요 간판은 "해미..

고향에서 친구 아들의 결혼식을 마치고선 향토 음식 맛을 안 보면 후회가 막심한 대표 음식이있다 그것도 금강의 상류에서 주인이 직접 잡는 100% 자연산... 우리의 입 맛에 넘 좋아서 매운탕이나 찜 그리고 어죽으로 널리 활용하는 빠가사리가 주 원료이다 빠가사리는 숙취해소에 도움을 많이 주고있으..

저의 고향이 충북 영동입니다 어려서부터 넉넉하지 않은 집안 사정때문에 겨울철 이외에는 맑은물이 흐르는 시냇가에서 올뱅이를 손수 잡던 시절이 무척 많았어요 그 어린 나이에 먹거리가 넉넉하지 않은 사유 땜시로 하나의 일과가 되다 싶이 했답니다 먹고 살기 위해서 말 이지요 지금..

직장내에서 자주 그리고 허심탄회하게 이야기를 주고 받는 그리고 몇 안되는 절친한 사이인 사회 친구들과 저녁모임을 오래 전 부터 약속했다 나름대로 토속적인 분위기와 음식 맛이 좋기로 소문난 "신일"을 또 찾았다 입구부터 예전의 모습과 조금은 변화된 모습을 발견했어요 조그만하고 오래된 한..

친구로부터 따르릉~ 따르릉~ 오늘따라서 전화벨 소리가 무척이나 크고 연속으로 울리는거 같다 민물 매운탕집이 끝내주게 맛나는곳이 있다 하면서 빨랑 나오라고 긴급명령(?) 제1호를 때린다 순식간에 몇 녀석들이 모여서 부르릉~~ go~go~ 지하철 2호선 양천구 신정내거리역 3출구에서 쫌... 걸어야해요 ..

오늘은 구캐원선거일... 누구하나 찍을만한 이름이 영~~ 기억이 없다 오후 조금 늦은 시각 고향의 초등학교,중학교, 고등학교의 단순한 동창이 아닌 절친한 친구와 한잔 하기로했지요 역삼동 영동전화국 건너편에있어요 전화는 564-2195랍니다 실내가 제법 깔끔해요 그런데 종업원 안내말씀이 이쪽으로 "..

직장에서 오랜 세월을 아주 자주자주 만나면서 세상 돌아가는 이야기로 꽃을 피우는 그런 중년들이다 사는 지역이 서북부 인지라 불광동 먹거리 골목에서 만나기로 약속을했다 한식, 중식, 일식, 퓨전등등 무궁무진하지는 못하지만 먹고 즐기기에는 부족함이 없는 그런 골목이다 일행중 한명이 참치..

어느분들은 어른이 되면 육식을 피하라 하는데 난 입에서 땡기고 뱃속이 허하면 세상만사가 귀찮아 지거늘... 오늘은 또 동물성 지방질을 먹고 싶어진다(허기야 맨날 먹으면서 ㅎㅎㅎ) 총각 때 부터 힘을 키워서 저축 한다고 다니던 옛 맛이 생각나기 때문이다 대략 40여년은 훨씬 넘는 쇠고기 소금구이..

누구 말대로 어른이 자식들 모시기(?)가 얼마나 힘든지... 대구에서 서울로 유학 온 머스마 조카를 위해서 울 아들과 우리부부 이렇게 4명이서 모였다 그래도 꽁주는 데이트 한다고 빠지고ㅠㅠ 함께 자리하기가 정말로 힘든 그런 약속이다 나름 젊은 새내기들의 식성을 파악해서 스테이크하면 선호도가..