윤중의 맛& 멋

영화식당 산채정식 전문식당 지금까지 먹어 본 산채정식은 영화식당에서 먹고 비교하면 함부로 쓰질 못하겠더라구요 천 년의 역사를 지닌 수안보온천 인근으로 여행을 떠난다면 안 먹으면 두고두고 후회하게 되는 집이 있지요 30여 년 된 산채정식 전문식당으로서 꼭 맛을 봐야 하기에 ..

초가집 충북 충주시 가금면 중앙공원 내 국보 제6호인 중앙탑은 우리나라의 지리적으로 볼 때 중심으로 알려져서 중앙탑이라 한답니다 중앙탑 바로 코앞에는 2013년 세계조정선수권대회가 개최되는 천혜의 자연환경과 조정의 여건을 갖추어서 여름철의 수상레저는 물론이고 충주박물관 ..

전국에는 한우를 전문으로 판매하는 한우마을이나 소비자의 욕구를 충족시키고자 더욱 저렴한 가격에 정육식당 등이 성업 중이지요 충북 충주로 1박 2일의 여행 중에 농협에서 직판하는 한우마을에 모처럼의 한우를 맛본다고 출동합니다 "국내산 한우" 식욕이 당기시는지요? 한우를 직화..

소라가든 꿩 1마리로 8가지의 맛을 느낀다 충북의 수안보지역에는 예로부터 꿩이 많은이유로 꿩을 이용해서 담백하고 다양한 꿩 요리로도 꽤 유명하지요 꿩 요리 전문점으로 20여 년이 넘도록 한 장소에서 영업하였고 향토음식경연대회에서는 ［대상수상］한 바로 그 음식점의 맛 현지인..

"살이 찌지 않는 치즈" 미국에서 불리는 새로운 이름이지요 양질의 식물성 단백질인 두부 말입니다 소화가 잘 되면서 흡수력이 뛰어난 두부 다이어트에 좋은 웰빙의 건강식품 더 이상의 미사여구가 필요 없는 두부 수입한 콩은 더욱 아니고요 유기농으로 계약재배한 100% 순 국내산이고 ..

제천 산야초마을 마을 위로는 단풍 든 이 산의 모습을 보고 비단에 수를 놓은 것처럼 아름답다며 감탄해서 조선 중기 단양 군수를 지낸 퇴계(退溪) 이황(李滉)이 산 이름을 백운산에서 금수산(錦繡山)으로 바뀐 것처럼 산세가 수려하고 골이 깊으며 기암절벽이 절경을 이루는가 하면 앞으..

꿀 참나무 굴참나무는 들어 보았지만 꿀 참나무가 뭐야? 그건 그렇고 묵 요리 전문점이라네요 바닷가로 여행한다면야 당연히 해산물을 맛보겠지만 중부 내륙지역은 도토리의 산지로 유명합니다 질 좋은 도토리를 주 원료로 하는 묵 집을 소개할게요 도토리는 순수 자연 알칼리의 웰빙식..

먹거리 볼거리 즐길거리가 많은 충남 서해안 그중에서도 서천으로의 1박 2일 일정으로 여행이다 인근의 춘장대해수욕장과 동백나무숲 그리고 식물원과 이해복 가옥을 둘러보고 꿈나라 여행을 기분 좋게 다녀온 이튿날의 아침 식사 시간이다 마침 서천에서는 향토음식조리경연대회에서 ..

아침햇살 윤중은 전국의 제철음식과 맛 나는 먹거리를 찾아다니는 여행을 참 좋아합니다 우리나라의 서해안은 볼거리 먹거리가 아주 많지요 그중에서도 충남 서천은 소위 말하는 앉은뱅이 술이라고 별명이 붙은 한산 소곡주와 인근 서해안에서 갓 잡은 해산물, 어패류 그리고 김의 원초..

방포회타운 눈으로는 아름다운 서해안의 태안반도를 구경하고 귀로는 맑은 바닷물이 철썩이는 파도 소리를 들으면서 입으로는 청정해역에서 자란 생선회를 먹지 않을 수 없지요 수 십 년을 맛과 멋을 찾아다니는 윤중일행이 태안에서 생활하는 현지인이 추천하는 맛집으로 GO~ GO~ 무한리..