청풍명월의 본향 금수산 정기를 받은 산야초마을 제천 산야초마을 마을 위로는 단풍 든 이 산의 모습을 보고 비단에 수를 놓은 것처럼 아름답다며 감탄해서 조선 중기 단양 군수를 지낸 퇴계(退溪) 이황(李滉)이 산 이름을 백운산에서 금수산(錦繡山)으로 바뀐 것처럼 산세가 수려하고 골이 깊으며 기암절벽이 절경을 이루는가 하면 앞으.. 맛 집/충청도 2011.07.19
살찔 걱정없어요!!! 웰빙식의 묵요리인걸요^^ 꿀 참나무 굴참나무는 들어 보았지만 꿀 참나무가 뭐야? 그건 그렇고 묵 요리 전문점이라네요 바닷가로 여행한다면야 당연히 해산물을 맛보겠지만 중부 내륙지역은 도토리의 산지로 유명합니다 질 좋은 도토리를 주 원료로 하는 묵 집을 소개할게요 도토리는 순수 자연 알칼리의 웰빙식.. 맛 집/충청도 2011.07.18
충남 서천맛집/ 세계에서 처음 선보인 영양덩어리 김굴국밥의 향연 먹거리 볼거리 즐길거리가 많은 충남 서해안 그중에서도 서천으로의 1박 2일 일정으로 여행이다 인근의 춘장대해수욕장과 동백나무숲 그리고 식물원과 이해복 가옥을 둘러보고 꿈나라 여행을 기분 좋게 다녀온 이튿날의 아침 식사 시간이다 마침 서천에서는 향토음식조리경연대회에서 .. 맛 집/충청도 2011.07.02
충남 서천맛집/ 바닷가에서 싱싱한 해물로 끓이는 해물샤브의 맛^^ 아침햇살 윤중은 전국의 제철음식과 맛 나는 먹거리를 찾아다니는 여행을 참 좋아합니다 우리나라의 서해안은 볼거리 먹거리가 아주 많지요 그중에서도 충남 서천은 소위 말하는 앉은뱅이 술이라고 별명이 붙은 한산 소곡주와 인근 서해안에서 갓 잡은 해산물, 어패류 그리고 김의 원초.. 맛 집/충청도 2011.07.01
충남 태안맛집/무한리필보다 훨씬 좋은 맛집^^ 방포회타운 눈으로는 아름다운 서해안의 태안반도를 구경하고 귀로는 맑은 바닷물이 철썩이는 파도 소리를 들으면서 입으로는 청정해역에서 자란 생선회를 먹지 않을 수 없지요 수 십 년을 맛과 멋을 찾아다니는 윤중일행이 태안에서 생활하는 현지인이 추천하는 맛집으로 GO~ GO~ 무한리.. 맛 집/충청도 2011.06.29
충남 태안맛집/"낙지 한 마리가 인삼 한 근에 버금간다"는 초여름의 보양식 "박속밀국낙지" 박속의 시원하면서 깔끔한 맛과 초여름 보양식인 산 낙지와의 환상궁합인 서해안의 태안반도에서 여름 대비 보양식 맛집을 소개합니다 박속 낙지탕에 쓰이는 산낙지는 절대로 수입품이 아니지요 충청남도 태안반도에서 미식가의 입맛을 사로잡는 산 낙지는 이원면을 중.. 맛 집/충청도 2011.06.28
충북 보은맛집/ 올갱이해장국 한 그릇에 숙취 해소가 거뜬하다^^ 속리산이 있는 충북 보은으로의 1박 2일 여행길 첫날 밤 일행과 오래도록 정담을 나누면서 기분이 좋았는지 약간 도에 넘는 술잔이 길어진 탓일까요? "전날의 술기운으로 거북한 속을 풀기 위하여 먹는 국" 바로 국어사전에 해장국을 이렇게 설명했어요 이튿날 새벽부터 쓰린 속을 부여잡.. 맛 집/충청도 2011.06.25
충북 보은맛집/ 버섯의 향과 산나물에 취해보는 맛 화풍정 빼어난 경관과 풍부한 자원 그래서 볼거리 먹거리가 많은 충북 보은으로 연예인 강호동만이 다니는 1박 2일의 일정만 있는 게 아니라 맛과 멋을 좋아하는 윤중 일행이 떠나본다 금강산도 식후경이라 했거늘 불로장생의 식품으로 널리 알려진 버섯은 방송사에서 맛 관련 프로그램.. 맛 집/충청도 2011.06.24
충북 보은먹거리/임금님께 진상했다던 명품의 황토대추로 만든 대추정식 대추정식 충북 보은으로의 1박 2일 예정으로 여행을 떠납니다^^ 여행길에서 그 지역에서만 즐길 수 있는 특산물이나 별미를 맛볼 수 있다는 즐거움과 기대는 항상 윤중의 밤잠을 설치게 하는 요인 중에 하나이지요 다른 음식은 그 집을 포스팅할 때 이야기하기로 하며 오늘은 임금님께 진.. 맛 집/충청도 2011.06.23
충남 서천맛집/김 분말을 넣어서 만드는 칼국수 발명품의 별미 김 칼국수 박씨추어탕, 이가네칼국수 등과 같이 성씨를 사용하는 상호가 아니더군요 이곳 서천김은 천혜의 알맞은 수온과 서해안 청정지역에서 생산자가 직접 양식, 채취하여 질이나 맛 좋은 김만을 선별하고 가공한 김으로서 전국적인 인기가 상당히 높답니다 이렇게 우리의 몸에 좋은 .. 맛 집/충청도 2011.06.14