윤중의 먹거리/장수밥상/충북 충주시/밥상정식 지인들과 운동을 마치고 귀경길에 점심을 해결하러 들렸다 저렴한 가격에 그런대로 맛나게 먹었답니다 윤중의 맛집 용어로 소개를 하지 않는 이유는 걍~~ 평범해서... 그리고 화장실에 볼일보러 갔다가 넘 놀래서...입니다 충북 충주시 산척면 영덕리입니다 전화는 043-854-1331 입니다 올갱이는 이북산을 .. 맛 집/충청도 2008.04.25
윤중의 맛집 111호/강태공올갱이촌/충북 영동/자연산 민물 매운탕.어죽 고향에서 친구 아들의 결혼식을 마치고선 향토 음식 맛을 안 보면 후회가 막심한 대표 음식이있다 그것도 금강의 상류에서 주인이 직접 잡는 100% 자연산... 우리의 입 맛에 넘 좋아서 매운탕이나 찜 그리고 어죽으로 널리 활용하는 빠가사리가 주 원료이다 빠가사리는 숙취해소에 도움을 많이 주고있으.. 맛 집/충청도 2008.04.13
윤중의 맛집 110호/뒷골집/충북 영동/올뱅이 요리 저의 고향이 충북 영동입니다 어려서부터 넉넉하지 않은 집안 사정때문에 겨울철 이외에는 맑은물이 흐르는 시냇가에서 올뱅이를 손수 잡던 시절이 무척 많았어요 그 어린 나이에 먹거리가 넉넉하지 않은 사유 땜시로 하나의 일과가 되다 싶이 했답니다 먹고 살기 위해서 말 이지요 지금.. 맛 집/충청도 2008.04.13
윤중의 맛집 18호/수라상/충북 영동/버섯전골 모 방송국에서 맛집관련 방영을 300회 기념하면서 그동안 제일 많이 나왔던 재료가 바로 버섯종류라 하더군요 그만큼 우리의 몸에 좋고 입맛을 사로잡는 항암 효과가 많은 버섯요리 전골 전문점을 소개 드립니다 감의 고장 그리고 박연(난계)선생님의 고향으로 알려진 충북 영동입니다 영동읍에서 영.. 맛 집/충청도 2007.12.04