윤중의 맛& 멋

강남역맛집/강남역퓨전레스토랑맛집/천연소스맛집/펍차이(Pubchai) "모든 요리는 MSG를 전혀 사용하지 않습니다" 음식점에서 내세우는 대표적인 선전입니다 최대의 유동인구와 번화가 그리고 젊은이 거리의 대명사인 강남역에 건강을 생각하는 음식점이 새로 태어났어요 펍차이(Pubchai)는 Pu..

해장국이 간절히 생각나신 가요? 선짓국, 콩나물국, 복국, 우거짓국, 올갱이국, 순댓국 등등 해장국으로는 얼큰한 것 보다는 담백한 것이 더 좋더군요 (물론 개인 취향이 다르겠지만...) 지방함량이 적고 맛이 개운하면서 담백한 "북엇국"을 선호하는 이유가 바로 간 해독기능이 뛰어나기 ..

남도음식 전문 고기잡이 상호에서부터 입맛을 다시게 하지 않으신가요? 어느 단어 하니만 읽어도 연상되는 음식이 머릿속을 전광석화같이 지나가기 때문이지요 충북의 내륙에서 태어나고 자란 윤중의 입맛과 맛집에 눈을 뜨게 만든 것이 바로 남도음식입니다 전남 목포에서 학창..

놀부유황오리 진흙구이 친구들이랑 골프 라운딩을 마치고 뒤풀이를 하는데 이왕지사 건강식을 골랐습니다 쇠고기는 먹지 말고 돼지고기는 누가 사주면 먹고 오리고기는 내 돈으로 사서라도 먹어라 (앗차~~ 소, 돼지고기 판매하는 사람에게서 돌 날아온다) 그만큼 오리고기가 우..

기와집 순두부 윤중 친구들의 단골집 나이를 하나 둘 자꾸만 먹게 되면 먹는 음식도 젊었을 때처럼 가리지 않고 아무것이나 먹을 수 없더군요 특히나 같은 나이 또래의 만남이나 모임에서는 건강식으로 점차 바뀌게 되더랍니다 남녀노소 누구나 부담 없이 먹고 건강식이면서 모임..

수라온 한 나라의 왕이 드셨던 수라상의 깊은 맛과 정성으로 우리나라의 맛과 멋 그리고 문화를 세계인에게 알리는 주)놀부 NBG의 한정식 브랜드입니다 그런가 하면 수라온은 자랑스러운 한국음식점과 원산지표시 우수음식점 등 2개 부문에서 우리의 음식문화를 전승, 보존하고 친환경적인 음식 재료..

금문(金門) 강남의 교보빌딩 후문에 있는 중국요리 전문점 윤중의 친구들과 매달 정기적으로 모임을 하는 날에는 서울의 강남북은 물론 분당 등 거주지가 각기 다를 뿐 아니라 음식의 맛과 금액도 중요하지만 모두가 편리하게 모일 수 있는 지역의 선정도 여간 까다로운 게 아니랍니다 지하철 강남역..

효동전 예전에는 명절이나 특별한 날에만 먹을 수 있는 여러 가지의 전 요즈음에는 이곳저곳 음식점과 전만을 전문으로 하는 식당이 인기를 끌고 있지요 한국 전통의 맛을 즐길 수 있는 모둠전과 서민의 곁에서 떠나지 않는 동태요리를 전문으로 하는 효동전에서는 신선한 동태는 물론이고 재료는 항..

마리스꼬 뷔페 일품요릿집을 평소에 선호하는 윤중에게 부부 동반 모임을 뷔페 식당에서 만나자는 연락이 왔다 ㅜ.ㅜ 뭐 식성이 여럿이다 보니깐,,, 주관하는 사람의 말 못할 애로사항도 있겠지만 약속 장소로 발길을 옮긴다 애피타이저 코너, 유럽식과 타이식의 샐러드 그리고 다양한 종류의 스시, 즉..

태국요리 중국, 프랑스, 이탈리아 또는 터키와 더불어서 세계 4대 요리 국가로 알려진 태국요리 태국여행을 자주 다니는 지인들이랑 현지식에 가까운 맛을 즐길 수 있다 해서 방문합니다 태국식 카레와 달걀, 굵은 새우 그리고 야채 등의 셀러리를 넣고 맛나게 볶은 요리 이런 계단으로 올라가면 중국, ..