윤중의 맛& 멋

요즈음이야 분식을 좋아하는 마니아가 생길 정도로 인구도 많지만, 전국적으로도 이와 관련된 전문음식점의 숫자도 점점 늘어나는 추세이지요 1969년부터 1976년까지는 정부에서는 쌀 부족을 해결하려고 매주 수요일과 토요일은 분식의 날이었던 게 기억납니다 모든 음식점에서는 반 식(..

막내 횟집 두툼한 회 저렴한 회 맛있는 회 정통의 일식집은 아니지만 간단하게 한잔하면서 즐기는 서민층의 횟집이죠 분위기를 찾아서 풍광과 선율이 흐르고 노닥거리면서 음미하는 그런 장소를 원한다면 번지수가 틀립니다 한입 우물거리면서 씹는 식감이 좋은 인기 많은 회 좁은 실내..

장호왕곱창 이 집은 2009년도에 첫 포스팅을하고 이번이 2번째입니다 윤중이 한 음식점을 여러 번 블로그에 올리는 이유는 각기 다녀온 날짜도 다를 뿐 아니라 먹은 메뉴도 다를 수 있고 세월이 흐르면서 주방인원이나 업주의 변경 또는 가격, 새로운 메뉴, 업소의 이전 그리고 제일 중요한 맛의 변화가 ..

추어탕 추어탕은 우수한 단백질과 칼슘 그리고 비타민 A.B.D가 많기 때문에 정력을 돋구어 주는 강장. 강정식품이라지요 <본초강목> 에보면 미꾸라지는 배를 덮이고 원기를 돋으며 술을 빨리 께게 하고 스테미너를 보하며 발기불능에 효과가 있다고 되어 있답니다 또한 위장에 전혀 무..

여름철의 삼복더위에 꼭 삼계탕만 먹으란 법이 없잖아요? 아쉬운 대로 저렴하지만 맛 나는 닭요리를 먹으러 갑니다 닭꼬치와 닭도리탕이 맛난다고 소문이 자자한 "호수집" 다만 오후 6시경부터는 가게가 협소한 관계로 손님들이 다 들어차면 최소한 30여 분 이상을 기다려야만 하..

24시간 영업 장어와 갈비를 동시에 맛본다 여름철의 보양식으로 힘이 불끈~ 불끈~ 솟는다 하는 장어 그리고 갈비구이의 고소한 맛을 안 먹어 본 사람은 그 오묘한 깊은맛을 모르지요 명동 인근에서 늦도록 볼일(?)을 마치고선 영양보충을 겸한 한잔의 술자리에 제격인 장어와 갈비..

"TOUCH OF SPICE" 다양한 형태의 아시안 스타일의 요리전문점 동남아에 자주 출장 다니면서 먹었던 현지의 요리를 도심 속에서도 맛볼 수 있다 하면서 후배가 추천하는 만남이다 Tom yang Kung 태국식 해물의 국물요리 지하철 2호선 을지로입구역 5, 6번 출구에서 외환은행 뒤 오른쪽 골목..

연속으로 내리던 비 때문에 으스스하던 날씨는 아니벌써...여름의 문턱에 도달한 듯 가까이 왔네요 여름철마다 즐겨 찾는 음식인 "초계탕" 여기에서 잠깐만요 초계탕의 "초"는 식초의 '초'자와 겨자(계자)의 "계"를 합해서 "초계탕"이라 하는군요 (이북에선 "계'는 방언이랍니다) 닭 '..

명동은 젊은이들의 데이트 장소로 인기가 참 많지요 유동인구가 넘쳐나는 대한민국의 대표적인 상권인 명동 이러한 패션과 쇼핑 그리고 금융 등의 중심지 명동에서 맛집으로 유명세를 떨치는 "빠네파스타" 메뉴판닷컴의 2010년도 1,2,3월 연속 베스트 레스토랑 선정 더 이상의 이야..

얼마전에 삼성동 코엑스내의 식품전시회를 마치고선 오킴스브로이하우스에서 판매하는 와인치킨을 먹을려고 갔었지요 그러나 오후 6시 이후부터 주문을 받고 판매를 한다기에 퓨전의 밥을 안주삼으며 생맥주를 마시면서 아쉬워 한 기억이 새록새록 나던차에 형님... 충정로에도..