윤중의 맛& 멋

짱뚱어탕 전라도 순천에는 뭐가 유명하지요? 한국관광공사 추천 1월의 가볼 만한 곳을 선정했는데요 6곳 중 순천만의 해돋이를 선정했더라구요 물론 우리나라 3대 사찰 중 한 곳인 송광사를 포함해서 선암사, 낙안읍성 등 볼거리도 풍부하며 순천에 가서 미인자랑을 하지 말랬잖아요^^ 윤..

세계에서 가장 살기 좋은 도시로 은상을 받은 순천에는 세계 5대 연안습지이자 한국 최대의 갈대 군락지인 순천만이 있죠 1박 2일의 일정으로 서울에서 이른 새벽에 출발해서 순천엘 도착하니 점심시간이 되었어요 금강산도 식후경인데 생태계의 보고 순천만이나 천연기념물인 흑두루미..

삼백집 맛과 멋의 고장 전주에서의 1박 2일 맛집여행이다 당연히 전주의 3대 진미(한정식, 비빔밥, 콩나물국밥) 중 전주에서 콩나물국밥 원조격인 삼백집에서 맛을 봅니다 요즈음 연말 모임의 송년회다 뭐다 해서 술자리가 잦아지는 때에 속은 편안하신가요? 콩나물에는 단백질, 칼슘, 칼..

맛과 멋의 고장 전주에서의 1박 2일 맛집여행이다 당연히 전주의 3대 진미(한정식, 비빔밥, 콩나물국밥)를 전주에서도 유명하다는 음식점에서 골고루 먹어봤지요 그러나 3대 진미만 먹을 순 없는 법 그래서 전주의 현지인이 많이 단골로 다닌다는 맛집 분식집이지만 자체적으로 대형의 주..

맛과 멋의 고장 전주에서의 1박 2일 맛집여행이다 당연히 전주의 3대 진미(한정식, 비빔밥, 콩나물국밥)를 전주에서도 유명하다는 음식점에서 다 먹어봤지요 오늘은 콩나물국밥을 먹으러 들어갔다가 눈에 번쩍 띄는 아욱국이라고 메뉴가 있기에 급히 변경하면서 아욱국을 맛나게 먹어서 ..

동래분식 떡국이 설날 음식이라면 팥죽은 질병을 쫓고 작은 설이라 일컫는 동지의 대표적 음식이죠 이뇨와 부종, 빈혈, 변통 등의 효과에 뛰어나고 술로 시달림을 받은 위장을 해소하는 방법으로 속이 편해지기에 식사 대용으로 자주 먹는 팥죽 전주 남부시장에서 "청년 장사꾼 만들기" ..

우정식당 전주의 대표 먹거리 중 3대 진미(한정식, 비빔밥, 콩나물국밥)가 있는데 오늘은 콩나물국밥을 먹어봤습니다 잘 아시겠지만, 전주에는 콩나물국밥이 크게 두 가지로 나누어지지요 "삼백집"은 콩나물과 밥 그리고 육수를 함께 끓여주는 대표 주자이고, 남부시장 식은 콩나물과 밥 ..

한국닭집 전주의 대표 먹거리는 3대 진미(한정식, 비빔밥, 콩나물국밥)인 걸 잘 알아요 그렇다고 맨날 똑같을 걸 먹을 순 없잖아요 촐촐할 때 더욱 먹고 싶은 닭요리 "청년 장사꾼 만들기" 프로젝트가 핵심인 남부시장에서의 야시장을 둘러보고 한옥마을에 예약한 한옥체험의 숙소로 발길..

엄마손해장국 맛과 멋의 고장 전주에서 손꼽는 맛집 100년이 넘은 전주의 남부시장에는 맛집이 많지요 "남부시장식" 이라는 이름이 붙은 토렴식 콩나물국밥은 다음 차례의 맛집 포스팅 때에 소개하기로 하고요 오늘은 "청년 장사꾼 만들기" 프로젝트가 핵심인 3월부터 12월까지 남부시장에..

청보리 한우가 뭐지? 무농약, 축분액비의 친환경 농법으로 재배한 청정식물인 청보리 사료를 송아지에게 5~20개월 이상 먹이고 넓은 목장에서 인공사료 대신 신선한 풀 등을 마음대로 먹으면서 키운 맛의 고장 굴비골 영광의 새로운 명품 한우 브랜드이다 맛과 멋을 좋아하는 윤중의 입맛..