윤중의 맛& 멋

달맞이길 대한팔경의 하나인 해운대 달맞이 길 해운대를 지나 와우산을 거쳐 송정까지 해안 절경을 따라 15번이나 굽어진다 해서 일명 15곡도(曲道)라 하며 이곳에서 보는 저녁달은 아름답기 그지없는 명소랍니다 달맞이 길이 시작되는 이곳은 소가 누워있는 형상이라 하여 와우산(臥牛山..

강천횟집 1박 2일의 부산여행 중 낙동강 하구 에로센터에서 탐조전망대에 올라가 낙동강하구의 아름다움과 소중함을 일깨워 주는 생태체험 등 관람을 마치자 배꼽시계가 정확하게 요란한 종을 울린다 금강산도 식후경이다 GO~ GO~ 양식이 불가능한 자연산 참가자미로 만든 회덮밥 무더위..

대게 1박 2일의 부산여행에서 모처럼만에 손꼽아 기다리며 대게를 먹을 시간이다 한 가족당 수 십만원을 주면서 먹을 수 있는 국내산 대게는 10월 말까지 금어기이기에 전혀 상상을 못하지만 그런대로 저렴하면서 국내산의 맛이랑 큰 차이가 없는 러시아산 대게의 맛이 기대가 크다 대게 ..

김희대할매가마솥국밥 부산으로 1박2일의 여행 중 전날 밤 아주 늦게까지 이곳저곳을 넘나 들으며 넘실대는 바다와 야경 등을 구경하고 마시고 해서 입안이 텁텁한 건 둘째치고 속에서 불이 나면서 해장용 국물을 애타게 갈망하고 있는데 호텔에서의 맞춤형 식사메뉴가 영 신통치 않다 ..

유부 보따리 부산의 명물 중 명물 아니죠 대한민국은 지금 유부 보따리로 열광 중이다 윤중이 부산으로 여행 중인데 안 먹을 거 같으냐? 너!!! 꼼짝 말고 가만히 있거라 유부 보따리 한 그릇 푸짐하고 맛 나는 부산 어묵과 유부 보따리가 2개 그리고 따뜻한 국물을 한 모금 들이키면 크아~~~ ..

팥빙수 부산을 여행하면서 남포동에는 볼거리 즐길거리도 좋지만 먹거리 또한 빼놓을 수 없지요 남녀노소 누구나 사랑하는 여름철의 대표 간식 그것도 30여 년 이상을 옛날식으로 만드는 가슴속까지 시원한 추억의 팥빙수^^ 이제는 부산지역의 시민은 물론이고 국내외 여행객들에게 인기..

씨앗호떡 부산으로 여행간다고요? 꼭 먹어봐야 할 별미라면서요? 남포동의 이승기 씨앗호떡을 말하는 겁니다^^ 나도 먹을 줄 안다 그래서 윤중일행도 맛이 궁금해서 찾아간다 찹쌀호떡에 견과류를 넣은 일명 "이승기 찹쌀씨앗 호떡" 따뜻하고, 고소하고, 달콤한,,, 따, 고, 달 1996년 부산국..

원조 한양족발 부산으로의 1박2일 일정으로 여행하면서 윤중은 볼거리도 중요하지만 맛집에 관심이 무척이나 많다 여행길에 나서기 전 여러 경로를 통한 사전 정보 수집으로 비싼 횟집으로 갈 바에는 윤중의 입장에서는 교통이 편리하고 단골이 많은 서울이 훨씬 유리하기에 일단 패스하..

생선구이 부산의 강남이라고 불릴 정도로 초고층의 건물과 아파트 등 세계최대의 백화점이라고 기네스북에 올랐는가 하면 새로운 명소가 될 영화의 전당 신축현장을 둘러보면서 눈알이 빙글빙글 돌도록 엄청난 시설과 광경을 직접 확인하고 오랜만에 찾은 부산에서의 첫 식사시간이다 ..

금수복국 독(毒)의 미인이라 불리는 복어 캐비어(철갑상어 알), 푸아그라(거위나 오리의 간), 트뤼플(송로버섯)과 함께 세계 4대 진미인 복어요리 부산에서 복국 하면 "금수복국" 복어 전문의 대표적이고 전국에 지점망이 있는 오래된 식당이죠 우리가 들리는 곳은 본점이랍니다 해운대에 ..