윤중의 맛& 멋

얼큰한 생선찌개가 생각 난다구요? 서산에는 "현철식당"이 있답니다 인근 태안의 신진도에서 갓 잡은 싱싱한 갈치, 우럭, 아나고등의 제철에 잡아 온 생선이 기본이고 아낌없이 사용하는 질 좋은 양념과 남 다른 손 맛의 어우러짐의 합작품이 낳은 맛나는 찌개와 반찬입니다 여행전에 지인의 강력한 추..

태안비치컨트리클럽에서 운동을 마치고 지인이 추천한 신진도내에 바다와 인접해있는 횟집으로 향했다 맑은 밤하늘과 바다에서 불어오는 시원하고 상쾌한 내음을 맡으면서 음미하는 싱싱한 활어의 맛이지요 충남 태안군 근흥면 신진도리 524-5 (선착장 인근) ☎ 041) 675-7557 밤 9시가 넘은 시각인데 좀 ..

태안비치컨트리클럽으로 직장의 동료들이랑 골프겸 먹거리 여행이다 충남 태안 해안국립공원에 접해 있는 해양레저형 비치 골프리조트로서 국제 규격의 18홀 회원제 골프장이고 전 홀이 야간조명과 52개의 분수가 설치되어 있으며 2006년 9월에 오픈했다 서울 광화문 사거리에서 출발 기준으로 약 156Km ..

충남의 태안비치컨트리클럽에 1박 2일 일정으로 운동겸 먹거리 여행을 직장 동료들과 GO~ GO~ 이왕지사 점심은 서산휴게소의 어리굴젓백반이 맛 난다고 강력히 주장하는 윤 시원님의 말대로 달리다보니??? 아니... 우린 서산IC로 나가야지만 골프장에 가는디유~ 휴게소는 서산IC를 지난단 말이여유~~ 하는..

친구들이랑 강원도 평창군에 소재하는 휘닉스파크 골프클럽에서 라운딩하기로 부킹하구선 함께 만나서 승용차로 출발한다 서울에서 출발부터 주룩주룩 내리는 빗줄기는 고속도로를 가는 내내 그칠줄 모르면서 우리들의 애간장을 태우더군요 이윽고 현지에 도착해서 비 오는 정도와 날씨를 감안해서..

봄에 도다리 여름에 민어 가을에 전어 그리고 겨울엔 대부분 생선이 다 맛있죠 "전어 머리 속에는 깨가 서말이다" "집 나간 며느리가 전어 굽는 냄새 맡고 돌아온다" "전어 한 마리가 햅쌀밥 열그릇 죽인다" "돈을 얼마라도 주고 먹는다" 바로 전어의 계절 전어와 관련된 이야기가 참 많기도 하답니다 가..

술을 원해서 먹었던지 원하지 않았던지가 문제를 따지는 게 아니고 그 다음날 몸이 성하십니까요? 해장이 간절히 생각나지요... 머릿속에는 온통 복잡하게 선짓국, 콩나물국, 복국, 우거짓국, 올갱이국, 순대국등등 해장국으로는 얼큰한 것 보다는 담백한 것이 더 좋더군요 (물론 개인 취향이 다르겠지..

국내 최초의 자가맥주 제조 설비와 다양한 맥주를 선보이면서 시원하게 갈증을 풀어주고 고객의 입 맛을 맞춰주는 하우스맥주 삼성동 코엑스 컨벤션 센터 1층에 위치하고 있어서 교통이 편리하고 400여석 이상의 대형 매장과 밴드의 라이브 공연으로 보고 마시고 즐기는 분위기 연출 조선호텔에서 직..

명품 한우와 식재료 옛날 방식의 정직함 외에는 특별하지 않으면서도 전통을 이어 오는 자부심이 대단한 전문점 아무리 좋은 수식어를 다~ 동원한다 해도 명품중에 명품이다 24시간 영업하는 한우 전문점인 "백송"에서 설렁탕의 참 맛을 음미했다 명품 수육 종로구 창성동 153-1 3, 5호선 경..

저녁 모임이 끝날즈음에 유 효식(청류)님이 하는 말 "윤 중아 ~ 한 잔 더 할래?" 윤 중 : 쪼아뻐러 청류가 최근에 살던 서래마을에서 길 건너의 아파트로 이사를했는데 그간 자주 다니던 와인바랍니다 참새가 방앗간을 두고 걍~ 날라가는거 봤냐구 ㅎㅎㅎ 루비 색깔의 강렬한 느낌 서초구 반포4동 91-2 우..