윤중의 맛& 멋

일산맛집/속풀이 해장맛집/어죽집 충북 영동이 고향인 윤중은 어릴 적부터 소고기나 돼지고기는 가정 형편상 거의 먹질 못하였지만 손쉽게 잡을 수 있는 민물고기를 포함한 올뱅이(다슬기, 올갱이) 와 어죽을 자주 끓여서 먹은 기억이 지금도 생생합니다 요즈음이야 웰빙식이다, 향토음..

일산맛집/착한가격 맛집/동태탕, 동태찜 맛집/49통태탕,찜 동태탕 4,900원 옛날 조선 시대 함경도 명천군의 태씨 성을 가진 어부가 처음 보는 물고기를 잡았는데 명천군의 명자와 본인의 성씨인 태자를 합해서 명태가 되었다나^^ 좌우간 명태는 크기에 따라서 새끼는 노가리이고 어획 시기..

목포맛집/목포종합수산시장/목포5미 홍어/창영상회 삭힘의 미학 홍어(洪漁)를 두고 하는 말이다 홍어를 그냥 먹으면 음식이지만 삭히면 약이라는 뜻이다 정약전의 〈자산어보〉에는 "홍어를 먹으면 장이 깨끗해지고 술독이 해독된다" 〈본초강목〉에는 남자들의 요도염이나 학질, 치질..

목포여행/목포1935/목포 한옥체험장/목포 게스트하우스 "목포 1935" 한옥을 고친 한옥체험관과 게스트하우스 이 한옥의 건물 등기 연도에 착안해 "목포 1935"라 하였다 국내외 여행객에게 편안하고 아늑한 잠자리 제공과 목포 5미(홍탁삼합, 세발낙지, 민어회, 갈치조림, 꽃게무침) 는 물론 생..

목포여행/목포 가볼만한곳/목포데이트코스/유달산 목포 도심에 나지막하게 솟은 유달산(228m)은 온통 기기묘묘한 바위로 이루어져 있으며 이순신 장군의 얼이 깃든 노적봉을 앞으로 하는 목포를 대표하는 명산입니다 1등바위, 2등바위, 3등바위, 마당바위...등등 각각의 바위에 올라서면 목..

목포여행/동양척식주식회사/목포근대역사관 오늘은 뜻깊은 삼일절(三一節)입니다 1919년 3월 1일에 일어났던 삼일 운동의 독립정신을 계승하고 민족의 단결을 굳게 하며 국민의 애국심을 함양하기 위해 제정된 우리나라 4대 국경일의 하나인데도 대형 할인매장인 이마트의 한 지점에서는 ..

문화재답사/목포여행/구 목포일본영사관/국도1,2호선기점 목포는 호남선의 종착역이자 도로교통의 동맥과도 같은 국도 1호선(목포~신의주 939,1km)과 국도 2호선(목포~부산 377,9km)의 기점이 되는 곳입니다 이를 기념하기 위해서 1992년 1월 20일에 건립한 도로원표 표지석이 구 일본영사관 앞 ..

천연기념물/목포여행추천/갓바위 목포 갓바위는 인위적인 요소가 전혀 없이 오랜 세월 동안 바위가 바닷물이 바위에 부딪히면서 수면과 맞닿은 바위 아랫부분이 깎여나간 풍화혈(풍화혈) 상태의 자연 조각품 한 쌍으로서 큰 것은 높이가 약 8m이고 작은 것은 6m 내외이며 다른 지역의 풍화..

홍대맛집/베니키아 메리골드호텔 스페셜 원 젊음의 거리 홍대입구 근처에 있던 규수당 웨딩홀이 전면적인 리모델링으로 객실 186개 규모의 특2급 호텔이 되었어요 오는 3월 중에 정식 오픈 예정이고 현재는 일부의 객실과 윤중 일행이 방문한 1층의 Special One 레스토랑에서 정담을 나누며 ..

문화재답사/산청여행/목면시배유지 목면시배유지(木棉始培遺址)는 목화씨를 처음 들여온 문익점 선생이 우리나라에서 처음 재배한 곳 문익점 선생이 공민왕 12년(1363) 고려 사신으로 원나라를 찾은 길에 당시 반출이 엄격하게 금지되었던 목화 씨앗을 붓뚜껑에 넣어서 은밀하게 들여온 ..