윤중의 맛& 멋

아침 저녁으로 쌀쌀한 기온 비가 오는 날이면 더욱 생각나는 따뜻한 국물 퇴근길에 서로간의 우정을 나눈답시고 한 잔하고 2차로 뜨겁지만 속을 풀어주는 시원한 우동국물이 그리워지는 계절입니다 단편소설 "우동 한 그릇"에서는 섣달 그믐날이 되면 우동집들이 일 년 중 가장 바쁘다는 그 우동을 생..

퇴근하면서 가볍게 한 잔... 직장인들에게는 하루의 피로를 풀고(핑계인가요?) 동행하는 일행 서로가 마주보면서 앉지를 못해요 정면은 벽면이고 옆으로 고개를 돌려서 대화를하는 기찻집보다도 좁디좁은 가게랍니다 암튼 스킨십이 저절로 자연히 이뤄지는 그런 공간이지요 꼬치..

어릴적 기억의 닭고기라함은 깨끗하게 닭털을 제거하고 찹쌀과 대추등을 함께넣어서 푹 끓인 그런 닭만 먹어보았다 그 후 1970년대초부터 서울에서 첫 직장생활을 시작하면서 제법 주머니에는 두둑함과 여유가있는 식탐 많은 사회초년병에게 먹거리의 기회를 가만히 둘리없다 지금 생각 해 보면 당시..

추가) 08,10,19 최근 KBS의 "좋은나라운동본부"에서 위 영업점에대하여 비위생적인 조리실과 손만두등의 식재료 관리 엉망등으로 경고를 받은바 본인은 오늘자로 추천을 취소합니다 이용에 착오 없으시기바랍니다

세상은 참 바쁘고 빠르게 돌아가는 중이지요 세종문화회관에서 공연의 시간에 허둥댄다거나 여러가지의 사정으로 간단히 맛 나는걸 생각한다면 추천하는 집입니다 생선초밥 전문점이지만 수족관이 없는게 특징이지요 갓 잡은 생선이 아니고 오늘 판매 예상분량을 입 맛에 맞도록 미리 숙성되어야지..

사실... 일본라면은 몇 년 전에 일본에서 대포잔 나누면서 안주거리가 넘 비싸고해서 볶음면을 안주삼아서 맛 본게 처음이지않나 생각이들어요 그 후로는 일본식 라면이 우리나라의 젊은층으로부터 많은 호응으로 번창하고 있는게 현실이지요 그토록 먹고픈 일본라멘을 드디여 오늘 맛 보러 갔지요 ..

오래된 옛 친구의 단골집이면서 함께 종종 찾아 가던집이다 왠지 모르게 속이 확~ 풀리는 그 육수 맛... 덕수궁 뜨락을 훤하게 내려다 보는 창가의 명당은 보는 즐거움과 더불어서 먹는 맛 이 달라요 별도의 독방인 단체석이 마련되어있어서 저렴하고 맛 나는 음식을 골라서 먹고 정담을 나눌 수 있답니..

고기도 먹어 본 사람이 많이 먹는다 했던가요? 요즈음 연이어서 고기종류만 맛을 봅니다 그것도 한우이고 뭐 이상한 맛의 속임 수를 안 쓴데나요 육류를 얼마던지 연하게 그리고 맛나게 할 수있으나 자연 그대로 식탁에 올려준답니다 처음에는 고기가 좀 찔기다거나 맛이 다른 음식점하고 차이가 난다..

사람얼굴 크기만한 찐빵 한 개를 두 명이 나눠 먹어도 되는 크기의 양... 아침 저녁으로 제법 쌀쌀 해 지는 요즈음 찐빵과 만두를 쪄내는 김이 모락모락 올라오는 모습을 보노라면 갑자기 입 맛이 땡겨지지요 찐빵의 지름이 15cm 가 넘는 아주 초대형 왕찐빵입니다 야채찐빵 중구 다동 192-1 지하철 1호선 4..

종로5가의 길거리를 가다가 우연히 본 이쁜 과일(?) 눈에 *번쩍* 띄었다 드래곤후르츠라는 이름은 가지에 열매가 달린 모습이 龍이 여의주를 문 모습과 닯았다고 해서 붙여졌다는 설과, 열매가 인체에 매우 유익하고 귀한 것이 동양에서 상서로운 동물로 인식되어 있는 龍에 비할만 하다하여 붙여졌다..