윤중의 맛집 279호/하카다분코/마포구 상수동/돈코츠라멘 일본의 3대 라면 중 하나 삿포로의 미소라면, 키타의 쇼유라면, 하카다의 돈코츠라면이지요 삿포로의 미소라면은 일본식 된장으로 맛을 내는 일본을 대표하는 라면이라면 키타의 쇼유라면은 닭뼈국물에 일본식 간장으로 맛을 내어서 한국사람들의 입 맛에 가장 잘 맛는 라면이라하며 하카다의 돈코츠.. 맛 집/마포 2008.12.02
윤중의 맛집 278호/만포면옥/경기도 고양시/평양냉면 청춘사업에 바쁜 자식들은 집에서 일찍부터 외출하였고 점심 시간이 다 되어서 나는 마눌과 서로 눈 짓으로 말한다 내가 좋아라하는 비빔국수를 달래니깐 ... 좀 귀찮아하는 ㅠㅠ 그럼 따끈한 만두전골로 모실께 가자구... 박정희 대통령 시절부터 유명세를 떨친 "만포면옥"본점이다 은평점은 셋째아드.. 맛 집/경기도 2008.11.29
11월 월례회(스카이밸리CC.11,26) 스카이밸리CC 구 코스에서의 월례회 날이다 새벽에 만남이므로 예정지에 가까게 거의 도착하면서 조재수(원명)님에게 신호를 3번 울리고 끊었다 답장으로 한 번의 신호가 울리더니만 마찬가지로 끊어졌다 윤 중 : 음... 알았다는 신호이구나 ㅎㅎㅎ 원 명 : 음... 지금 출발하니깐 시간이 좀 걸리겠는걸 .. 골 프/골 프 2008.11.28
윤중의 맛집 277호/에비슈라/강남구 신사동/씨푸드 레스토랑 친구들의 부부모임에서 씨푸드 부페레스토랑인 압구정역 인근의"에비슈라"에 다녀왔다 어느정도의 이름있는 부페집이 그러하듯이 사람들로 북적이고 혼잡하면 일행끼리의 대화는 커녕 짜증만 나는게 허다하다 개업 1주년이라고 와인과 랍스타를 준데나... 기대를 잔뜩하고 한 잔할 겸 지하철로 이동.. 맛 집/강남 2008.11.28
윤중의 맛집 46-1호/춘천막국수/중구 을지로4가/막국수 원조 "막 비벼 먹는다" 막국수의 어원이라고 한답니다 겨울막국수철이 돌아 왔어요 찬바람이 불기 시작할 때 시작하여서 입춘까지 메밀막국수를 즐기지요 메밀은 여름 보다는 겨울철에 먹는 이유는 당해 년도에 수확해서 바로 먹는다는 이점이있어요 햇쌀로 지은 밥 맛이 더 좋듯이 말입니다 메밀은 단백.. 맛 집/중구 2008.11.27
윤중의 맛집 276호/현수사/은평구 녹번동/일식전문 서울시등에서 쇠고기 원산지표시 위반식당을 단속하고도 식당의 명단을 공개를 하지 않는 것인지 못 하는 것인지는 몰라도... 암튼 최근 일어난 쇠고기와 멜라민등으로 인하여서 보다 안전하고 맛 나는 먹거리에 대한 소비자의 관심도가 매우 높아 짐으로써 생선류의 선호도가 많아 진다 하지요? 프라.. 맛 집/은평 2008.11.24
윤중의 맛집 275호/홍콩반점(홍대점)/마포구 서교동/짬뽕 잘하는집 짬 뽕 자장면과 함께 서민들의 대표적인 먹거리죠 해물이나 고기를 여러가지의 야채랑 기름에 볶은 후 닭이나 돼지뼈로 만든 육수에 삶은 면을 넣어서 먹는 짬 뽕 겨울철이나 비가오는 날 이면 더 먹고픈 생각이 간절하지 않으세요? 하도 많은 사람들이 "짬뽕 잘하는 집"이라고 인터넷에 도배가 되어 .. 맛 집/마포 2008.11.21
윤중의 맛집 273호/산우산/은평구 불광동/사케 한 여름철에는 목 넘김이 시원한 종류만 찾더니만 아니벌써~ 날씨가 장난이 아니네요 쌀쌀해지면 더 생각나는 뜨끈한 국물들... 그 중에서도 뱃속과 체온을 훈훈하고 기분까지 up시켜 주는거 바로 "히레사케"가 아닌지요? 청주 고유의 향과 복 지느러미를 태우면서 발생하는 구수한 향의 조화 때문에 겨.. 맛 집/은평 2008.11.19
윤중의 맛집 272호/자원대구탕/용산구 한강로/대구탕 원조 친구의 아들 결혼식에 참석하고 2차로 들른 대구탕의 원조 '자원대구탕'이다 제법 차가운 날씨에 뜨끈한 국물이 일품인 대구탕 골목을 코 앞에 두고서 그냥 지나 갈 턱이없다 그렇다고 주차시설이나 주변의 여건과 가게 환경을 추천하는 사람은 절대로 없으나 맛 만큼은 홍보대사들이 많다 대구는 지.. 맛 집/용산 2008.11.18
윤중의 맛집 271호/내강/중구 다동/배춧국 밥 이따금씩 지나다가 길에서 보면 사람들이 모두가 벽면을 보면서 무엇인가를 먹고있어요??? 저렇게 손바닥만한 자리에서 서로가 등을 맞대고 커다란 그릇의 무엇인가를 마셔 대면서 말입니다 먹는거라면 궁금증이 더 발동하는 성질이거늘 벼루다... 벼루다... 에제야 찾아 온 것이다 윤 중 : 첨 왔는데요.. 맛 집/중구 2008.11.16