윤중의 맛& 멋

바다건너 해외로 돌아다니느라 뭐... 쐬주가그립다나 윤 중 : 돈이없지 해외에 왜 쐬주가없냐? 친 구 : 친구랑 먹는 쐬주가 그립다구 짜샤~~ 그래서 옛날 생각이나는 추억의 포장마차를찾았다 말이 포장마차이지 이제는 어느정도 꾸며진 간이 주점 비스므리하다 건물은 이래 보여도 왠만한 종류의 싱싱..

참치 먹기가 겁난다 나름대로 1인당 이만오천원정도의 참치는 먹을만 했는데ㅠㅠ 마눌이랑 시내에서 볼 일을 보구선 집에 가는길에 "신장개업"의 축하화환들이 주루룩~~ 전례에 따르면 가게를 새로 오픈하고나면 서비스... 품질등이 새로운 고객확보 차원에서 우수하다는것을 익히 알은지라... 오호~~~..

'채소 보양식'으로 건강하게 여름 나자! 세계일보 | 기사입력 2008.07.10 18:48 | 최종수정 2008.07.11 09:18 ◇단호박 영양밥 가만히 앉아 있어도 등줄기에 땀이 배는 계절이다. 보양식이 간절해지는 요즘, 보신탕 삼계탕 장어구이 이외의 색다른 보양식은 없을까. 청강문화산업대학 장재권 교수(식품과학과)는 ..

술 안 취하는 18가지 기술 오리엔테이션이나 신입생 환영회 같은 거창한 건수가 아니더라도 신입생의 4월은 매일매일이 술이다. “피할 수 없다면 즐겨라!”라는 무책임한 조언은 사양하겠다. 마실 만큼 마시고도 제정신 챙길 수 있는 방법이 필요한 거다. < Before > 마시기 전 물밑작업 1. 주종 선택..

동아리에서 매월 1차례 이상을 다니는 단골집이다 지인의 추천으로 지난해 년말즈음쯤 부터 맛을 보았으니 이젠 들어오는 메뉴가 훤하다 현재의 사장은 오랜 주방장을 경험으로 전 사장에게서 인수한 새로운 경영주이다 사실은 지금의 횟감이나 음식등의 조리스타일로 봐서 알겠지만 과거부터 전체..

예전부터 오가는 사람들이 많아서 손꼽아 놓은집 중 하나이다 두부는 콩 제품 가운데에서 우리들이 가까이에서 가장 대중적이면서 우리들의 몸에 필요로 하는 각종 영양소가 풍부하여 미식가들 뿐만 아니라 많은 사람들의 사랑을 받는 귀중하면서도 맛나는 식품이지요 두부마을이라는 상호로 전국의..

쇠고기 원산지 표시제 가 전국의 모든 음식점으로 확대되고 그 놈의 미친소를 걱정하는 식도락가의 먹거리를 쇠고기에서 생선류등으로 바뀌는 추세이거늘 나라고 무슨 기와집에서 보내는 사람은 아니잖아요 (생각해보니 우리집 지붕의 색갈이 군청색이네 ㅠㅠ) 생선회와 매운탕으로 깔끔하면서 맛 ..

직장생활 초년병이던 시절이 요즘 간혹 생각이나요 1969년부터 1976년까지 혼,분식 장려와 미곡소비 억제 를 위한 행정명령 고시 가 있었답니다 모든 음식점에서는 반식(飯食)에 25% 이상의 보리쌀이나 면류를 혼합 판매해야되고 매주 수요일과 토요일의 11~17시 사이에는 쌀을 원료로하는 음식을 판매하..

지난 금요일에 친구들이랑 운동을하고 뒤풀이로 간 집이다 현재의 주인 할머니는 36년동안을 오직 한가지 메뉴로서 충북 뿐 만 아니라 원거리에서도 자주 찾는 단골들이 많답니다 과거에 친구의 소개로 2번정도 다녀왔지만 블로그를 본격적으로 시작하면서 이번 기회에 소개드립니다 흑염소요리는 동..

입맛이 까다로운(?) 골퍼들 보다도 주위의 동네 주민들에게도 인기가 매우 높은 해장국 전문집 입니다 어떠한 연유로 아침을 ...아니면 끼니를 걱정하는 많은 방문객에게 사랑받는 가까운 또 하나의 가족이 된답니다 충청도의 인심만큼이나 푸짐해서 밥이 모자라거나 국이 부족하면 무한 리필 이 계속..