윤중의 맛집 191호/유림/중구 서소문동/국수

연이은 맛집으로의  먹거리 여행을 다니다보니

앞뒤 사방에서  살 찌는 소리가 ㅠㅠ

 

그래서  나두 좀... 몸무게를 줄이기로 생각중에

메밀은 단백질이 풍부하고 영양가는 우유의 단백질과 비등할 정도이잖아요

 

메밀국수의 열량은 라면의 1/2, 자장면의 1/3정도로서

여름철 "다이어트 식품"으로 적합하지요

 

메밀국수 전문점

40여년을 훌쩍 넘기는 전통있는집

그리고  맛있는집

 

"유림"입니다

 

 메밀국수를 요렇게 나오는거 2판이  1인분에 6천원 입니다

 

 

 

 테이블마다  깔끔하게  준비 되어있어요

 

 

 

 

 단무지가 어느 메밀집의  단무지랑 맛이틀려요

 

 

 

  육수와 무즙을 넣은채로  1인당  한 그릇씩줍니다

 

 

 

 

 개인의 취향대로 썰은파와 겨자를 알맞게 넣어요

달짝지근하면서 향이 좋아요

 

메밀국수가 나오면  먹을 준비는 완료되었어요

육수와 무즙은 더 달라고하면 리필 가능하지만

탁자위에 놔두면 더 좋을텐데 ㅠㅠ

 

메밀국수에 필수적으로 들어가는 무즙이 아주 깔끔하네요

메밀 껍질에는 독성이있고 이를 제독 시키는 식품이

무 입니다

 

메밀국수에 무즙을 넣는겄은 바로 해독을 위해서랍니다

 

 

 

  고혈압, 동맥경화, 변비, 비만등 각종 성인병에

효능이있고  암 예방에도 탁월한 식품이란거 잘 아시죠?

 

 

 

 

  메밀껍질이 보이시죠?

 여름에 건강식으로 아주좋아요

 

 

 

 

 오직 국수뿐이랍니다

문득 !!!

1969년부터 1976년까지 혼,분식 장려와미곡소비 억제 를 위한

행정명령고시로 매주 수요일과 토요일은 분식의 날 이 생각납니다

 

그래서

분식집은 젊은층 보다는 나이가 많은 사람들을

볼 수있는데

아마도 오랜 세월을

생활 습관이  된게 아닌가(내 생각)

 

글구

"선불"

기분이 확~~~

선불 달라기에

신용카드를  제시했어요

 

남자: 서명을 부탁합니다

윤중:긁어서  가져오세요

 

남자: 아... 그럼 나중에 계산하세요

윤중:진작에 그럴꺼지 @#$%&

 

 

 

 지하철 2호선 시청역 11,12번출구에서 골목에있어요

전화는 755-0659

 

 

 

 배는 부르고해서  정동길을 거닐다가 정동극장의  외벽에 설치된 벽화

"흑성들의 신화, 놀이, 비젼"을 눈요기로 감상했어요