윤중의 맛& 멋

내일 무지하게 일찍 일어나야 하는 이유 땜시로 평소보다 빨리 집에 도착했다 울 마눌과 친구들이 어저께밤에 누구네가 다른동네로 이사를간다고... 뭐 송별 회식을하여서(밤 늦도록 놀아서) 피곤하데요 그런 사유로 인해서 밥솥 운전하기가 뭐시기하다고 아들이랑함께 간단히 외식하잡니다 허긴 골..

올 만에 직장의 후배와 점심 약속을했다 생각같아선 술시에 만나서 목 운동으로 몸을 푸는게좋은데... 요리 조리 핑게가 많고(?) 술잔에 술을 권하면 "반잔만" "반잔만" 그래서 술자리에서는 별명이 "반잔만"이다 서로가 중간지역을 택하다보니 삼각지 정도가 생각난다 한 여름에 그것도 등줄기에서 육..

바다건너 해외로 돌아다니느라 뭐... 쐬주가그립다나 윤 중 : 돈이없지 해외에 왜 쐬주가없냐? 친 구 : 친구랑 먹는 쐬주가 그립다구 짜샤~~ 그래서 옛날 생각이나는 추억의 포장마차를찾았다 말이 포장마차이지 이제는 어느정도 꾸며진 간이 주점 비스므리하다 건물은 이래 보여도 왠만한 종류의 싱싱..

참치 먹기가 겁난다 나름대로 1인당 이만오천원정도의 참치는 먹을만 했는데ㅠㅠ 마눌이랑 시내에서 볼 일을 보구선 집에 가는길에 "신장개업"의 축하화환들이 주루룩~~ 전례에 따르면 가게를 새로 오픈하고나면 서비스... 품질등이 새로운 고객확보 차원에서 우수하다는것을 익히 알은지라... 오호~~~..

'채소 보양식'으로 건강하게 여름 나자! 세계일보 | 기사입력 2008.07.10 18:48 | 최종수정 2008.07.11 09:18 ◇단호박 영양밥 가만히 앉아 있어도 등줄기에 땀이 배는 계절이다. 보양식이 간절해지는 요즘, 보신탕 삼계탕 장어구이 이외의 색다른 보양식은 없을까. 청강문화산업대학 장재권 교수(식품과학과)는 ..

술 안 취하는 18가지 기술 오리엔테이션이나 신입생 환영회 같은 거창한 건수가 아니더라도 신입생의 4월은 매일매일이 술이다. “피할 수 없다면 즐겨라!”라는 무책임한 조언은 사양하겠다. 마실 만큼 마시고도 제정신 챙길 수 있는 방법이 필요한 거다. < Before > 마시기 전 물밑작업 1. 주종 선택..

동아리에서 매월 1차례 이상을 다니는 단골집이다 지인의 추천으로 지난해 년말즈음쯤 부터 맛을 보았으니 이젠 들어오는 메뉴가 훤하다 현재의 사장은 오랜 주방장을 경험으로 전 사장에게서 인수한 새로운 경영주이다 사실은 지금의 횟감이나 음식등의 조리스타일로 봐서 알겠지만 과거부터 전체..

예전부터 오가는 사람들이 많아서 손꼽아 놓은집 중 하나이다 두부는 콩 제품 가운데에서 우리들이 가까이에서 가장 대중적이면서 우리들의 몸에 필요로 하는 각종 영양소가 풍부하여 미식가들 뿐만 아니라 많은 사람들의 사랑을 받는 귀중하면서도 맛나는 식품이지요 두부마을이라는 상호로 전국의..

쇠고기 원산지 표시제 가 전국의 모든 음식점으로 확대되고 그 놈의 미친소를 걱정하는 식도락가의 먹거리를 쇠고기에서 생선류등으로 바뀌는 추세이거늘 나라고 무슨 기와집에서 보내는 사람은 아니잖아요 (생각해보니 우리집 지붕의 색갈이 군청색이네 ㅠㅠ) 생선회와 매운탕으로 깔끔하면서 맛 ..

직장생활 초년병이던 시절이 요즘 간혹 생각이나요 1969년부터 1976년까지 혼,분식 장려와 미곡소비 억제 를 위한 행정명령 고시 가 있었답니다 모든 음식점에서는 반식(飯食)에 25% 이상의 보리쌀이나 면류를 혼합 판매해야되고 매주 수요일과 토요일의 11~17시 사이에는 쌀을 원료로하는 음식을 판매하..