윤중의 맛& 멋

충북 충주시 산척면에 소재하는 중원G,C에서 운동하러 친구들이랑 다녀왔어요 어느 지인의 소개로 알게 된 집이랍니다 묵 밥 충북 충주시 산척면 송강리 1279-7 중원G,C 입구입니다 ☎ 043)853-5203 메뉴판 모르긴해도 토종닭 또한 별미일게 틀림없어요 벌떡주는 또... 뭐얌??? 손두부 10,000원 서울에서 일반적..

생태찌개 전문점 오직...맛으로 승부를 걸어요 30여년이 훌쩍 넘도록 단골들이 넘쳐나지요 생태는 소화흡수가 잘 되고 간을 보해 줘서 술독을 풀어주는 효능외에도 초기감기를 다스리는데 좋으며 양기를 북돋는 효과도 매우 좋답니다 일부의 어느사람들은 악평을 쓰는 사람들은??? ◆불만족인 사람들..

맛!!! 이전에 정이 넘치는 곳이지요 강남에서 요즈음 인기가 넘쳐나는 "어부원"이야기입니다 황태요리 전문점이므로 몇 가지의 종류를 알아봤어요 생 태 : 말리거나 얼리지 않은, 잡은 그대로의 명태 동 태 : 겨울에 잡아 얼린 명태(明太) 황 태 : 명태를 얼렸다 녹였다를 반복한 것 북 어 : 명태를 말린 ..

쌀쌀한 날씨 그리고 움추려지는 가슴을 쫙~ 펼치고 싶은 마음이 간절하시지요? 우리나라에도 세계 각지의 맛 나는 음식들이 수 없이 모여 들고있는 요즈음 따뜻한 정종을 앞에 두고 대화를 나누기에 좋은 곳 맛 나는 안주가 뒤 따르면 더 즐거워집니다 일본스러운 분위기 일본 냄새 물씬 풍기는 이자카..

수타우동으로 이름을 날리는 집 면발만 좋으냐? 이니죠 국물을 포함한 우동 전체가 일품이랍니다 건물 내외에 빼곡히 붙어있는 언론매체의 보도내용들... 다 이유가 있었기 때문이랍니다 날씨가 차가워 지면서 더욱 생각나는 국물요리 돌냄비우동 중구 을지로 2가 199-48 명동, 구)국민은행 본점 건물 뒤..

부부가 함께 주방에서 횟감과 요리를 만들어요 예약 없이는 자리가 없어요 한번 맛 보면 저절로 단골이 된답니다 탁자가 몇 안되는 조그마한 가게 그렇다고 작지만 맛과 비례하지는 않아요 계절별 특별 메뉴도 미리 주문을 받는답니다 친구의 오랜 단골집이래서 방문했지요 요즘 제 맛이 오른 방어 동..

겨울철이면 더더욱 생각나는 국물요리 뜨끈뜨끈하고 시원하면서 속을 풀어주는 생태찌개 생태는 소화흡수가 잘 되고 간을 보해주며 술독을 풀어 주는 효능이 있답니다 생태찌개 전문으로 오랫동안 단골들이 줄을 이어오는 "세진식당"입니다 당연히 점심시간대에는 길게 줄을 서야지만 ..

요즘 한창 제철인 꼬막과 홍어를 맛 보기위해서 발걸음을 재촉했어요 꼬막은 남도의 고급 음식이랍니다 찬바람이 불면서 맛이 제대로 오른 참꼬막 예전부터 꼬막은 수라상에 오르는 진미중에서 최고로 손 꼽히는 그야말로 영양과 맛이 좋기에 붙여진 이름이지요 꼬막도 그냥 꼬막이 아닌 "참꼬막"이..

옛적에는 자주 다니던 집이었는데... 어느날 부터인가 목포집이 안 보이더구만ㅠㅠ 종로구 운니동(창덕궁 건너)에서 헌법재판소 인근으로, 다시 현재의 운니동으로 가게를 이전했더군요☆ 남도의 감칠 맛 나는 맛 집 전라도 토속음식과 목포앞 바다의 냄새가 있는 곳 바로 "목포집"이랍니다 주 메뉴는 ..

송년회에 부득이하게 술자리가 잦아지면서 속풀이와 숙취에 좋은 해장국 생각이 절실 해 진답니다 각 지방마다 해장국의 종류라든지 독특한 방법들로서 숙취를 해소하지요 "해장국" 공통점은 국물이 많고 마시면 시원하면서 얼큰하죠 한 마디로 "속을 푼다"이런거 말입니다 철분과 단백질이 풍부하고..