윤중의 맛& 멋

서부지역 인근에 모여 사는 지인들의 방앗간 ㅎㅎ 어김없이 모여든다 꼭... 참새들 마냥 한 겨울이 제철인 물 좋은 방어가 들어왔답니다 찰지고 육질이 쫄깃하면서 단백하여서 일품이지요 고혈압, 동맥경화, 심근경색등 순환기계 질환의 예방에 효력이 있고 단백질은 가다랑어 다음으로 많은 생선이기..

직장내의 서부지역 거주직원들의 송년회자리이다 그동안 여러차례의 만남이지만 이날도 별도로 주문하는 메뉴위주이다 그날 그날에 따라서 싱싱하고 별미의 계절음식을 요리하는 솜씨가 이미 검증된 그런집입니다 기본찬 하나하나가 정성이 깃들기에 맛깔스럽지 않은 반찬이 없답니다 은평구 녹번..

늙어서 편하게 지내기 위해서는 자고로 마눌님의 의견에 존중(?)해야한다 달력에 빨강색으로된 숫자 말고도 수시로 외식을 하자한다 개인적으로는 메뉴가 속 맘에 안 들어도 따르기 마련이랍니다 이탈리안 레스토랑으로 유명한 "쏘렌토"입니다 계절샐러드 5,900원 계절에 맞는 신선한 야채와 쏘렌토 특..

초유향과는 거주지역이 가까운 덕분에 자주 들리는 동네 중국요리집이다 그렇다고 배달은 안해요 이집의 사장은 화교 2세로서 신라호텔등 여러곳에서 실력을 인정받은 서부지역에서 이름난 정통중국요리집이랍다 10여명이 들어가는 룸이 3개와 홀에는 탁자가 10여개가있으나 항상 줄을 서야 하기때문..

서울시등에서 쇠고기 원산지표시 위반식당을 단속하고도 식당의 명단을 공개를 하지 않는 것인지 못 하는 것인지는 몰라도... 암튼 최근 일어난 쇠고기와 멜라민등으로 인하여서 보다 안전하고 맛 나는 먹거리에 대한 소비자의 관심도가 매우 높아 짐으로써 생선류의 선호도가 많아 진다 하지요? 프라..

한 여름철에는 목 넘김이 시원한 종류만 찾더니만 아니벌써~ 날씨가 장난이 아니네요 쌀쌀해지면 더 생각나는 뜨끈한 국물들... 그 중에서도 뱃속과 체온을 훈훈하고 기분까지 up시켜 주는거 바로 "히레사케"가 아닌지요? 청주 고유의 향과 복 지느러미를 태우면서 발생하는 구수한 향의 조화 때문에 겨..

배달 안 해요 예약 안 받아요 소위 말하는 변두리의 조그마한 중국집이다 전체의 좌석이래야 홀을 포함해서 작은 4인용 식탁이 12개정도의 옆 테이블에서 이야기 내용을 다 알아들을 수 있는 그런집이다 종종 이 길을 지나다보면 초저녁부터 길게 줄을 서있는 광경를 목격 할 수 있어요 해물누룽지탕 ..

오리고기요리는 한 마디로 이야기하면 "만병통치 약" 이라고 할 만큼 우리들의 몸에 좋아요 아무리 몸에 좋다한들 요리가 별로이면 누가 먹나요??? 맛 좋고, 가격 저렴하며, 친절한 그리고 교통이 편리한데 더... 뭘 바라겠어요 은평구 아니 강북에서 소문이나고 한번 맛 을보면 단골이 되는 그런 오리 ..

평소에는 한식류를 많이 선호하는데 이따금씩은 메뉴를 바뀌어서도 먹어본다 그 중에도 튀김옷을 이쁘게 입힌 돈까스가 땡긴다 사실은 튀김종류는 비만의 원인이라고 하지만 그렇게 일일이 따지고 보면 먹을게 없지요... 제 절친한 친구인 유효식이 강남 요지에다가 거금의 연봉을 주면서 일본에서 ..

울 마눌이 슬쩍 나에게 떠 본다 이 근처에 레스토랑이 새로 오픈했는데.....(중얼중얼) 내가 한식 위주로 맛을 찾지만서도 (가정의 행복을 위한다면 까짓꺼 그정도의 메뉴야 어때서) 윤중 : 그래서 내가 어떻게하면 좋은데? 마눌 : 애들 데리고 함께 가자구용~ 윤중 : 뭐 이왕이면 더 좋은데로가지 그래 마..