윤중의 맛& 멋

생나무 참숯구이 은평구 불광동의 먹자골목에는 여느 먹자골목 못지않게 맛집이 많습니다 3, 6호선의 지하철 교통수단이 편리함에 따라서 오래전부터 북한산의 등산객이 북적이는 건 물론이고 일부러 맛집만을 찾는 사람도 많더군요 서부지역에 거주하는 직장의 후배들이랑 신년의 모임을 간단하게 ..

"삼복더위" 초복, 중복, 말복까지의 꼬박 한 달을 1년 중 가장 더운 기간으로 이를 "삼복더위"라 합니다 이처럼 한여름을 이기려면 싸워야 하고 (그렇다고 치고받는 싸움 말구요) 싸우려면 체력이 강해야만 하지요 그 더위의 보양식으로는 일품(一品)이 민어탕 이품(二品)이 도미탕 삼품(三品)이 보신탕..

해장국의 종류도 참 다양하지요^^ 태어난 지역이나 습관에 따라서,,, 펄펄 끓이는지, 아니면 담백해서 속을 달래주는지, 또는 해장하는 방법 등등 해장의 왕으로 불리는 복어와 숙취해독에 탁월한 선지나 올갱이 담백한 북엇국이나 조갯국 얼큰해서 더 좋은 추어탕이나 곰치국 사골우거짓국, 뼈 해장국..

간판은 홍어 전문집 그래서 사시시철 홍어는 항시 있지요 흑산도 홍어에서부터 여러 계층의 홍어들... 간혹, 흑산도 홍어나 남도 특산품중 명물이 들어오면 따르릉~ 따르릉~ 하고 전화가옵니다 우리가 누굽니까요? '먹거리를 좋아라하는 미식가들 모여라" 그래서 단번에 출동했어요 그렇게 산답니다 흑..

서울의 서북부지역에서 참치 전문점으로 손 꼽히는 맛집으로 자신있게 추천하는 단골집이다 그래서 먹거리의 정기 모임이 기다려지는 이유이기도 하지요 설참치 지하철 3,6호선 불광역 1번출구에서 먹자골목으로 진입하면 20m 좌측 '요기" 보이시죠? 은평구 불광동 281-83 (주차 가능해요) ☎ 358-0059 메뉴..

은평구에서 순대국으로 유명세를 떨치는 "삼오식당'엘 자주 다니는 편입니다 가까운 북한산의 등산객이나 불광시장에 장 보러 오는 손님들이 주 고객이지요 허긴 윤 중의 일행들은 시도 때도 없이 거기야!!! 하면 모이는 단골의 장소이기도 하지요 술국 은평구 대조동 9-17 지하철 3호선 불광역 7번출구..

재용 : 아부지... 나 짜장면 사줘요 윤중 : 그러자 근데 어데서 먹을래? 재용 : 내 단골집 아시잖아요, 밤새도록 장사하는데... (친구들이랑 밤새도록 퍼 마실때 다니는 단골집이래요) 실은 집에서 방금 저녁식사를 막 끝냈는데 아들에게서 전화가 온 게다 직장의 상사가 저녁을 먹자하구선 펑크를 냈다고..

겨울철 최고의 간식거리 군고구마 고구마는 식이섬유가 많서 포만감을 느끼게 해주죠 그래서 다이어트에 매우 효과적이랍니다 그런가하면 자연감미가 있어서 당뇨병 환자에게 호평을 받을뿐 아니라 각종 암은 물론이고 성인병 예방과 노화 방지에 좋다고 알려졌어요 이렇게 좋은 고구마를 장작불 속..

윤중이가 거주지에서 가까우면서 자주 다니는 정통중국요리의 단골집이다 이전에 소재하던 전세집에서 이제는 4층 높이의 자가 건물로 신축 이전했어요 국물이 시원하고 개운한 짬뽕 은평구 녹번동 156-46 6호선 역촌역 4출구에서, 3호선 녹번역 4출구에서 서대문세무서 별관 뒤 먹자골목 (주차가능) ☎ ..

먹거리 동아리에서의 정모이다 윤중은 맛집이라하면 거리와 가격불문하고 찾아다니는 식탐인지라 많이 기대하고 있던차에 음식점이 울 동네이고 또 잘 아는 단골집이기에 반갑게 남들보다 일찍 도착했다 양질의 참치를 제대로 맛 보았어요 은평구 불광동 281-83 지하철 3,6호선 불광역 1출구 먹자골목 2..