윤중의 맛집 255호/중화원/은평구 불광동/해물누룽지탕,짬뽕

배달 안 해요

예약 안 받아요

 

소위 말하는 변두리의 조그마한 중국집이다

 

전체의 좌석이래야 홀을 포함해서 작은 4인용 식탁이

12개정도의 옆 테이블에서 이야기 내용을 다 알아들을 수

있는  그런집이다

 

종종 이 길을 지나다보면 초저녁부터 길게 줄을 서있는

광경를 목격 할 수 있어요

 

 

 해물누룽지탕

 

 

 

 

 은평구 불광동 먹자골목입니다

지하철 3호선 2번출구 나오면서 뒤 돌아 첫째 골목 50m

☎ 353-3379

 

 

 

 

 저렴한가요?

 

 

 

 

 양이 푸짐합니다

물론 맛 나지요

 

 

 

 

 평범한 식탁의 준비물

 

 

 

 

어느  중국집에서  누구나 주는 기본

 

 

 

 

 주문을 하고 시원하게 갈증해소용

 

 

 

 

 해물누룽지탕을 주문하면

이렇게 매우 뜨거운 열기가 느껴지는 빈 쇠그릇을 가져옵니다

 

 

 

 

 여러가지의 해물과 야채등이 한번 익힌듯한 요리위에

버섯을 올려서 가져와요

 

 

 

 

 누룽지

 

 

 

 

 비슷한 내용물인듯 또 다른 준비물

 

 

 

 

 1차로 부어주니깐  치~찌~찍~

마구 소리를 내 뿜으며 연기인가가 나오는데

요란스럽더군요

 

아주... 쑈를해요

 

 

 

 

 이어서

누룽지를 그 위에 얹어요

 

 

 

 

 나머지 한 그릇을 다 쏫아 넣고선

주걱으로 골고루 섞으면서 비벼줍니다

 

 

 

 

해물누룽지탕 20,000원

 

 금새 잼나고 놀라운 순간들을 보면서

입 속에서는 침샘이 자극해요

 

여러가지의 야채와 해물들이 함께 들어있는 해물누룽지탕

맛이 구수하면서 부드럽고 술 안주나 요기로 훌륭합니다

인원 수에 따라서 누룽지탕의 양을 조절 해 준다하네요

 

 

 

 

짬뽕 4,000원

 

 이집의 메뉴중에서 빠지면  안 되는 짬뽕

면은 기계로 뽑더군요

그러나 쫄깃한 면발은 시원찮게 뽑은 수타면보다도 더 좋아요

 

짬뽕 국물은 미리 만들어 놓은 국물이 아니고

주문과 동시에 야채와 국물을 만든답니다

 

특히, 고춧가루를 갈아 넣고 볶아서

국물의 맛은 칼칼하면서 매콤 그리고 시원한 맛을

원한다면 강추합니다

 

 

 

 

 그 옛날에 먹어보던 그런 맛입니다

 

 

 

 

면발은 가늘면서도 탱탱하고 부드러워요 

 

 

 

 

 짬뽕의  밑 바닥에는 잘게 썰은 고추가 그대로 보여줘요

 

 

 

 

 일요일은 항상 영업하지만  1,3번째주 월요일은

휴일을 잊지마세요