윤중의 맛& 멋

안흥찐빵 대한민국의 대표 찐빵이죠 인구 3천여 명의 시골 작은마을에 어머니의 손맛이 어우러진 옛날 방식으로 정성스레 맛나고 쫄깃하며 따스한 찐빵을 빚고 계십니다 윤중 일행의 횡성 1박 2일의 여행에서 안흥찐빵 마을인 현지로 찾아가서 특별한 맛을 즐기고자 GO~ GO~ 안흥찐빵 마을..

박현자네 더덕밥 강원도 횡성에는 명품의 한우와 안흥찐빵도 유명하지만 물이 맑고 공기가 좋으며 깨끗한 토양의 자연에서 직접 재배하는 양질의 더덕 요리가 맛있다고 입소문 등을 통해서 알려졌지요 더덕이 우리 몸에 미치는 효능이나 뭐 이런 건 생략하지만 인삼, 단삼, 현삼, 고삼과 ..

큰터 손두부 두부가 맛있고 영양이 많다는 건 상식이죠^^ 윤중 일행은 강원도 횡성으로 1박 2일의 일정의 여행을 계획하면서 볼거리와 먹거리를 미리 점검한 맛집이거든요^^ 더욱이 국내산 콩을 100% 사용하면서 현지인에게 소문이 날 정도라면 먹어보지 않을 수 없는 맛집 블로거이자 맛과..

"횡성 한우" 우리나라 대표의 명품 한우이지요 횡성 하면 한우이고 한우 하면 횡성한우가 떠오릅니다 요즈음 윤중이 영양보충을 제대로 못 했는데 강원도 횡성에 1박 2일의 일정으로 여행을 떠나면서 볼거리 먹거리를 미리 점검하고 출발합니다 한우야!!! 너 잘 만났다^^ 기다려라 우리나..

흥정한우 & 송어촌 강원도의 구석구석을 돌아보는 여행을 마치고 귀경하는 시각의 점심시간이다 자고로 음식은 편식이 없어야지만 건강한 법인지라 골고루 먹을 수 있는 맛집을 찾아서 나서는데 평균 수온 7~10도의 깨끗하면서 차가운 물에서 산다는 까다로운 송어가 전국에서 가장 춥고 ..

"인제 가면 언제 오나 원통해서 못 가겠다" 이 말은 순박한 마을 사람들이 다른 마을로 사람을 떠나 보낼 때 안타까운 심정을 나타내어 쓰인 뜻에서 유래 되었다 하더군요 강원도 인제는 동해안으로 가면서 통과하는 지역이 아니고 내설악의 심장부로서 물 맑고 공기 좋으며 볼거리 먹거..

래프팅, 리버버깅, 번지점프, 짚 트랙, ATV 등 짜릿하게 즐기는 레포츠 천국 인제에는 볼거리 먹거리도 무궁무진하지요 전국 방방곡곡에 맛집이 넘쳐나는 요즈음 공영방송에 방영되고 유명인이 자주 온다는 맛집 우리도 입을 즐기러 기대만땅 가봅니다 막국수 후덥지근한 날씨에 실외에..

황태국 명태만큼 다양한 이름을 가진 생선이 많지 않지요 생태는 싱싱한 상태이고, 동태는 얼린 것이고, 북어는 말린 것이고, 황태는 얼고 녹기를 반복해 노랗게 변한 것이고, 백태는 하얗게 말린 것이고, 흑태는 검게 말린 것이고, 깡태는 딱딱하게 마른 것이고, 노가리는 명태 새끼이고, ..

피아시식당 구슬처럼 맑고 푸른 계곡의 물에서 자라는 자연산 물고기를 산들산들 부는 바람에 더위의 걱정은 전혀 없는 골짜기에서 풍광을 즐기면서 맛나게 먹는 행복에 취해보시렵니까? 강원도 인제군 인제읍이 있는 생태계의 보고이기에 천연기념물인 수달이 노닐고 에메랄드 물빛에 ..

"인제 가면 언제 오나 원통해서 못 가겠다" 이 말은 순박한 마을 사람들이 다른 마을로 사람을 떠나 보낼 때 안타까운 심정을 나타내어 쓰인 뜻에서 유래 되었다 한다 재래식 손두부 평범함은 물러가라!!! 이 맛을 보고 언제 다시 인제로 먹으러 오려는가??? 100% 국내산의 우리 콩으로 만든 ..