윤중의 맛& 멋

콩나물밥으로 이름난 맛집 "예 전 식 당" 어느날이나 항상 같은 메뉴가 아니면서도 자꾸만 가서 먹고픈 요리들,,, 그날그날 시장의 상황에따라서 최상의 선도는 물론이고 특급품만을 엄선해서 손님상에 올려주는 "예전식당" 보기에 귀한 덕자가 있다기에 급급번개로 뭉쳤다 병어 ..

예전에 몇 차례의 사진과 글을 올렸기에 일반적인 반찬은 제외하고 이번에는 새로운 요리를 중심으로 함께 소개합니다 갑오징어회 주문하면 바로 삶기에 부드럽고 맛나네요 병어 덕자 핸드폰의 크기로 비교하면 상당이 큰놈입니다 물론 싱싱한 건 기본이지요 덕자조림 여러 가지..

요즘 후배 한 사람이 인기가 높고 유명한 카메라를 사더니만 여기저기에 쉴 사이 없이 출사를 하면서 동행을 요구하기에 한 통속인 윤중이 싫어할 이유가 없지요 후배와 창덕궁과 창경궁을 방문하기에 앞서 인근의 식당을 찾았다 창덕궁과 북촌마을 인근에는 먹고 보고 배우면서..

국수라 하면 자다가도 벌떡 일어날 정도로 아주 좋다고하는 친구들과의 식사시간이다 "안동"이라 하는 단어를 이용한 음식이 참 많기도 하죠 "안동 찜닭" 안동 간고등어" "안동 소주" 안동 헛제사밥" 등등 그리고 사투리로 더 유명한 '안동 국시" 뭐 일주일에 서너 번 이상은 국수만..

네팔관광청의 한국사무소 소장이 운영하면서 인도와 네팔의 향기를 제대로 느낄 수 있도록 주방과 서빙하는 모든 사람들을 현지인으로 구성되어 있는 특별한 요리를 선 보입니다 그래서 한국인의 입 맛을 맞춘다기 보다는 가급적 현지식의 정통에 더 가깝게 요리 한다고 자부심..

입이 근질근질해서 정말이지 참기가 어렵다 거짓말좀해서 하두 먹고파서 꿈에도 나타날 지경이다ㅎㅎㅎ 그 만큼 맛깔스럽고 싱싱한 요리들이 푸짐한건 기본이며 그런다고 멋진 분위기에서 거금을 들이는건 더더욱 아니기 때문입니다 홍합탕 시원하면서 깔끔한 홍합탕이 무한 리..

인사동의 낙원상가 근처에 소재한 외국인거주형 호텔인 프레이저스위츠 지하1층 "부엌#272" 에서 약속을했다 한식화한 스테이크를 저렴하게 즐길 수 있으며 데이트 코스로도 인기가 많은 레스토랑이죠 런치타임은 저렴하고 다양한 메뉴를 즐기실 수 있어요 종로구 낙원동 272 종로2..

서울시내의 아름답고 탁트인 전망을 아래로 내려보면서 한 잔의 칵테일이나 차를 마시면서 정담을 나누는 스카이라운지 사무실이 종로에있는 친구들이랑 점심을 맛나게 먹은후 들러서 차 한잔을 앞에 두고 아래와 저 멀리를 번갈아서 둘러 보았다 창가에서의 종로 북쪽 방향 종로구 관..

오래전에 누군가가 술 마시기위한 법칙이 있다하면서 나에게 전해준 기억이납니다 주종불문 주량불문 안주불문 시간불문 장소불문 상대불문 이름하여서 6하 불문 이랜다나 ㅋㅋㅋ (농담입니다요) 사회의 후배들이랑 몇 차례를 마치고서 한 밤중에 윤 중의 스타일에 어울리는 마..

두부전문 음식점 1989년도에 개업하여서 역대 대통령들의 단골집이죠 이 음식점에서의 두부는 100% 국산콩을 이용해서 매일매일 아침에 직접 갈아 만든 두부, 순두부, 콩비지 등을 이용한 다양한 요리를 선보입니다 2007년도에는 문화관광부에서 선정하는 대한민국 베스트 한식당 100..