윤중의 맛& 멋

동아리의 후배들과 만남이다 수 십년을 살아 온 지네들 동네로 초청이다 하기야 지하철이나 버스가 직접 연결이 안 되어서 그렇지 좋은 음식점이면서 그것도 이름난 정통 일식집이랍니다 '97년도 전국 일식요리 경연대회 최우수상 "99년도 일본 전국 초밥기술대회 은상수상 국내 특급호텔의 조리장등..

회사의 후배 그리고 동아리에서 만난 귀한분들... 정담을 나누고자 함께한 자리입니다 사실 지난번에 개인적인 사유로 한번 날자를 연기해서 오늘에 이른거랍니다 주 메뉴말고 이것저것(?)이 별로 없어요 깔끔 그리고 제대로 맛 볼것만 올라옵니다 얼마전에 추천 맛 집으로 올린 "스시겐"아시죠? 모듬 ..

입 맛이 까탈스럽기로 유명한 지인과의 만남이다 뭐 미친소 비슷한거는 물론이려니와 이상한(?)고기도 싫다 한참 더운데 펄펄 지글지글 끓이면서 먹는 것도 아니다 그래서 어렵게 찾은곳이다 서울 플라자호텔등지에서 30여년 이상의 경력으로 깔끔하고 정갈한 음식을 맛 볼 수 있는 초밥집 바로 "스시..

목구멍이 근질거려서 참지를 못하겠다 그런 연유에서 참새가 방아간을 찾아가듯이 술친구이자 동료이고 기회만있으면 수시로 만나는 그런 사이들의 만남입니다 미친소 비스므리한거는 가능한 멀리하려고 서로가 얼굴도 마주 보면서 종종 들려서 조잘거리고 쌓인 스트레스도 풀겸... 일행이 가까운 ..

누구는 냉면을 먹기에 좋은 계절이 겨울철이다 아니야... 더운 여름에 시원한 육수를 들이키는 맛이다 둘다 맞지요 요즘은 한 여름에도 냉동시설이 잘 되어있어서 차가운 육수를 언제라도 먹을 수 있잖아요 암튼... 물냉면은 평양냉면이고, 비빔냉면이나 회냉면은 함흥냉면이라고 말하는 사람들이 많..

누구 말대로 어른이 자식들 모시기(?)가 얼마나 힘든지... 대구에서 서울로 유학 온 머스마 조카를 위해서 울 아들과 우리부부 이렇게 4명이서 모였다 그래도 꽁주는 데이트 한다고 빠지고ㅠㅠ 함께 자리하기가 정말로 힘든 그런 약속이다 나름 젊은 새내기들의 식성을 파악해서 스테이크하면 선호도가..

낮에는 예식장을 다녀 온 터라 아무 계획없이 쉬었다 공주는 약속이 있어서 외출 중이고 아들녀석이 나의 컴퓨터를 이리저리 손 보고있다 마눌님과 함께 3명이서 외식 나갈 준비를한다 각자 먹고 싶은 음식의 메뉴가 제 각각이다 제가 수 십년을 단골로 다니는 형제갈비가 생각납니다 오랜 시식으로 ..

아들녀석이 개학하구선 일찍 집에 들어간다고 연락이왔다 뭐... 맛난거 먹자하는 눈치다 그럼 누이도 함께 자리를 같이 하기로했다 서로가 교통이 편리한 5호선 서대문역 7번출구 에서 합류하기로 약속했다 서대문경찰서 부근에 "통술집"이다 1963년부터 할머니들 3분이 함께 운영하는 돼지갈비구이 원..

직장 동료들과 1차를 마치고 뜻깊은 후배와 단둘이서 아쉬운(?)시간을 가졌다 신촌의 먹자골목에 위치한 새로 개업한지가 얼마 안되더군요 전화는 312-5718입니다 젊음의 거리답게 주로 영계(?)가 많더군요ㅎㅎㅎ 1차가 있은지라 메뉴판에는 없는데 오뎅을 반그릇을 특별 주문했어요 이왕이면 일본술로 2..

직장 후배로 부터 방아간에 가자고 의견 일치를 보았다 모처럼 정통 갈비가 먹고싶다면서... 좋은곳을 추천하랜다 일행이 교통편으로 볼때에 집에 가기도 쉽고 맛나는 곳으로 향했다 벌써 수십년을 단골로 다닌집 이래서 군침이 돌기 시작한다 이집은 축산물 등급판정소에서 B1++ 판정을 받은 마블링(..