윤중의 맛& 멋

압구정해(海) 정통 일식집에서 일반포차 가격으로 먹는다!!! 압구정 인근에서 사업을 하는 후배와의 저녁 약속이다 생각 같아선 윤중의 나와바라인 강북으로 오라했건만 굳이 바쁘디바쁜 큰형님을 오라고까지 ㅜ.ㅜ "너 맛만 없어봐라"고 생각하면서 GO~GO~ 간장게장 작은 규모의 홀..

한우촌 돼지마을 지방으로 1박 2일의 여행을 다녀오면서 늦은 저녁 시간대에 서울에 도착 전부터 음식점을 찾아본다 그동안 다이어트 한답시고 먹은 음식이 채소 위주여서 왠지 모르게 힘이 없는 듯 고기가 당기더군요 (힘한번 쓸려구^^) 마침 얼마 전에 지인으로부터 소개받은 고깃집이 생각나기에 발..

달구지 소나 말이 끄는 짐수레를 말하지요 강남역 인근에서 1차로 볼일을 마치고선 아쉬운 마음에 서로가 눈치만 보고 있을 즈음에 막걸리 한 사발 하기 좋은 곳이 있다 해서 후배들을 달구지같이 델꼬 찾아갑니다ㅎㅎㅎ 윤중이 후배 4명을 태우고 출동했어요 요놈은 뭐에 쓰이는 물건인고? 떡 만들 때..

오 빠 닭 오븐에빠진닭 기름을 한 방울도 사용하지 않고 오븐에 굽기 때문에 트렌스지방이 거의 없으며 육즙은 살리고 프라이드 특유의 바삭함이 뛰어나다는 오빠닭 그리고 재료는 신선한 국내산 닭만을 사용함은 물론이고 치킨 전용의 오븐에서 고온으로 단시간에 주문받은 즉시 조리하기 때문에 ..

삼성동 아이파크 빌딩에 있는 브루스케타(ltalian dining Bruschetta) 브루스케타는 이탈리아의 열정과 즐거움이 있는 다이닝 레스토랑이라는 슬로건으로 건강지향적인 풀무원의 자회사가 운영하는데 친환경 식재를 공급받아 제공한다기에 믿음이 더욱 많이 간다는 ^^ 요즈음 대기업에서는 외식산업에 많이 ..

평가옥(平家屋) 3대째 가업으로 내려오는 평양음식 전문 음식점입니다 추운 겨울에 따뜻한 국물과 함께 먹을 수 있는 어복쟁반이나 겨울철이 제맛인 평양냉면의 진수를 맛보고자 자주 찾는 집이지요 어복쟁반 기름기를 걷어낸 맑은 소고기 육수와 납작하게 썬 소고기 편육, 우설 그리고 산적, 만두 외..

맛과 멋의 고장 전주의 중앙시장에 있는 대표적인 야식집인 진미집 술 한잔 하기에 좋고 밤늦도록 굶주린 배 속을 채우기에 더없이 알맞는 음식점이어서 기억이 생생합니다 전주의 진미집을 연상케 하는 전주 진미집이 있어 서울 강남의 역삼역 인근에서 간단하게 즐길 수 있는 술꾼이나 모임 장소로 ..

봉추(鳳雛)찜닭 우리가 흔히 알고 있는 안동찜닭의 원조인데 그동안 유명세를 타고 유사 상표와 찜닭이 유행하면서 상표권 분쟁이 되고 명동칼국수가 원조인 명동교자와 비슷한 처지같이 지금의 봉추찜닭이 탄생 되었답니다 그러니깐 안동찜닭의 원조가 현재의 "봉추찜닭"이다^^ 잘 아시겠지요? 봉추..

라 쥬(La Jeux) 평범한 건 싫다 home made cafe 그래서 특별한 맛을 원하는 사람만 간다 청담동의 작은 골목길 안 라쥬(La Jeux) 아담하게 작은 규모의 카페지만 맛만큼은 절대로 뒤지지 않는 home made cafe 라쥬(La Jeux) 유리창으로 비친 그림자가 시선을 끕니다 각종 케이크와 쿠키, 머핀을 미리 주문도 받는답니다..

복 진 면 삼성맨 추천 "강남 베스트 맛집" 수 없는 각종 매스컴에서 맛집으로 소개 일본라멘 체인점인가? ☞ 아니다 사장이 일본에서 정통의 라면과 우동학교격인 도쿄의 대화사에서 한 수 배우고 복진면을 개업했다는군요 강남역 근처에 이색적인 메뉴가 있다기에 궁금증을 풀 겸해서 GO~ GO~ 복어라면 ..