윤중의 맛& 멋

낮에는 간단한 일본식 식사를 밤에는 술 한잔 하기 좋은 곳 요즘에야 하도 많은 컨셉트의 일본식 주점들이 우후죽순으로 생겨나서 그야말로 없는 곳이 없지만 명성은 여전한 그런 프렌차이즈입니다 주먹밥 중구 명동 87-4 (명덕빌딩 지하 1층) 명동 영플라자(구,미도파)길 건너 ☎ 779-3690 오른쪽의 1층은 ..

전기구이통닭 영양센타가 대명사가 됐죠 곰탕은 하동관 냉면은 우래옥 생태탕은 한강집 콩국수는 진주회관 칼국수는 명동교자 소금구이는 오륙도 뭐... 이런식의 대표적인 선호도 말입니다 누구는 어릴적에 아빠가 사 오시는 통닭을 먹었던 추억이 가슴 깊게 두고 있다고하지만... 일찍부터 직장생활..

통닭먹자 식탐이 많은 친구의 일성(一聲)이다 우리가 이야기하는 통닭은 전기구이를 말합니다 기름기를 쫘~악 빼서 담백하기 그지없지요 여기에 시원한 맥주가 곁들여지면 찰떡궁합입니다 우리나라의 전기구이 통닭이라하면 원조라고 일컷는 명동(충무로)에 소재하면서 50여년동안 한결같은 맛을 유..

도삭면(刀削面) 중국내에서 국수를 즐겨 먹기로 소문난 산서성의 대표 음식이 도삭면이랍니다 밀가루를 반죽해서 숙성하고 밀가루 반죽을 들고 나와서 납작한 칼로 반죽을 긁어 내면 펄~펄~ 끓는 물 속에 떨어지면서 면이 삶아지더군요 도삭면 긁는 모습 중구 충무로1가 25-9 명동 중앙우체국 옆 퇴계..

충무김밥 맨밥에 김을 싼 김밥 몇 덩이 덩이랄것도 없고 엄지 손가락 굵기의 앙증 맞은것 오징어 무침과 무김치가 전부이지요 충무(통영의 옛 지명)에서 시작된 밥과 반찬을 따로 먹는 김밥에서 유래 된 향토음식입니다 충무김밥 중구 명동2가 3-12 명동성당에서 명동입구쪽 왼편의 첫째 골목으로 우회..

우리나라 사람들은 유난히도 탕과 국밥 종류를 무척 좋아라 하는거 같아요 그 중에서도 탕이나 국물에 밥을 말아서 먹는 그런 식사 방법 말입니다 국물이 들어 있는 그릇에 밥을 말아서 먹게 되면 음식점 입장에서는 그릇의 양이나 숫자가 많이 줄어 들게 되어서 여러가지로 편리하지요 차츰 식샐활등..

술 한잔에 오향장육 그리고 물만두... 뭐...평범하게 드신다면야 이야깃 거리가 안 되지만요 퇴근하면서 동료나 선,후배랑 어울리면서 간단하게 스트레스풀기 아니면 영양보충으로 서울 장안에서 이름을 날리는 전문점입니다 명동의 중국대사관 앞 골목에는 수 십년을 화상이 자리잡으면서 나름대로..

칼국수의 대명사 칼국수의 대중화 선도 국수사리, 국물, 밥, 김치 무한 리필~~ 당초 1966년도에 개업하여서 명성를 날리다보니 너도 나도 서로가 상호를 도용함으로써 1978년도에 "명동교자"로 변경하였답니다 "명동칼국수" "명동교자"라는 상호가 국,내외에 무수히 많으나 명동의 본점과 명동1호점을 제..

명동 돈가스 고급음식점으로 각인 서양에서 태어나서 일본을 거쳐 한국식 돈가스로 자리잡았지요 20여년 전부터 현 장소에서 맛이 변치않는 돈가스를 선 보이면서 단골들의 발길이 줄질 않아요 그래서 옛 맛을 못 잊는 노년층이 많은 이유랍니다 생선가스 중구 명동 1가 59-13 명동 입구에서 명동성당 ..

국물의 계절 따뜻하면서 개운한 맛 뱃속이 시원하고 뻥~ 뚫어 주는듯한 기분 짬 뽕 자주 즐겨먹는 중국식 짬뽕입니다 짬뽕국물이 진해요 따뜻한 자스민차로 목을 축이면서 메뉴를 골라요 이 집의 적극 추천 메뉴는 "짬뽕"입니다 매운 짬뽕 4,500원 맵지않은 일반 짬뽕도 있고 버섯짬뽕, 삼선짬뽕등 여러 ..