윤중의 맛집 48호/사천/종로구관훈동/일품요리 제가 1970년대 초반부터 단골로 다니던 일품요리집입니다 쇠고기 석쇠불고기하면 제일 먼저 생각 난답니다 인사동 골목에서 정.관.재계등 유명인사들이 자주찾는 그런집이지요 지금은 고인이되신 이봉조씨의 누님이 사장님입니다 대표적인 요리가 석쇠불고기와 깔끔한 백반이고요 저녁에는 몇가지의.. 맛 집/종로 2008.01.25
윤중의 맛집 47호/호반/종로구재동/일품요리 40여년이 훨씬 넘는 일품요리 전문점 "호반" 요즘 많이 유명한(?) 헌법재판소 건너편에있어요 뭐 종업원은 44년된 할마씨도 계시니까요 ㅎㅎㅎ 그래도 할마씨라고 부르면 싫어해요 걍~ 언니라고 불러달래요... 입구가 분위기있어요 물김치 맛이 정말 일품입니다 다른 기본찬도 좋아요 자연산 생굴 28,000.. 맛 집/종로 2008.01.23
윤중의 맛집 46호/춘천막국수/중구을지로4가/원조 막국수의 어원은 막 비벼먹는다 라는 뜻입니다 강원도 및 이북 산간지역의 밤참으로 많이 먹는 식품이지요 막국수의 서울 입성은 1969년 이라합니다 바로 그 집에 다녀왔어요 현 장소에서는 1972년부터 영업 해 온 막국수집의 원조입니다 이분이 40여년동안 맛을 이어오는 원조격이지요 주로 막국수를 .. 맛 집/중구 2008.01.23
윤중의 맛집 45호/채선당공덕점/마포구신공덕동/샤브샤브 직장이 공덕동 로터리 근처래서 종종가는 샤브샤브전문점 채선당을 갔습니다 점심특선을 맛보기 위해서는 꼭 예약을 해야하구요 1인당 가격이 6,000원이면 훌륭하고 배가 빵빵하게 즐긴답니다 간판사진을 깜박하고 못 찍어서(나이가 들어서 ㅎㅎㅎ) 야채샐러드가 2인에 한 접시씩나옵니다 더 달라하면.. 맛 집/마포 2008.01.22
윤중의 맛집 44호/부산집/강남구논현동/아구찜 방학중에 아르바이트로 사회에서 전공을 어께넘어로 배우고있는 아들이 아구찜이 먹고싶다고 혼자말을한다 항상 그러하듯이 사 달래는 모양이다 오랜세월을 단골로 다니는 강남의 신사동으로 가족이 함께 부르릉~~ 지하철 3호선 신사역 3번출구로 나가서 신한은행골목입니다 전화가 546-9947이구요 일.. 맛 집/강남 2008.01.21
윤중의 맛집 43호/시장실비식당/강원도태백시/한우 이집이 왜 유명한지를 모르겠어요 예약없이 가면 기다려야하고 어려움 끝에 그 유명하다는 고깃집을 찾았다 메뉴는 간단해요 특수부위는 없답니다 여러가지 물어보지 말고 메뉴판만 보구선 주문하래요 첨부터 기분이 잡쳐가지고 육회 한접시부터 주문했다 물론 소주는 당근이지요 태백시 시장에있.. 맛 집/강원도 2008.01.20
주도 18단계 여러분은 어느단계에 올라가있는지 재미삼아 가늠해보세요 그럼 추운 날씨와 음주가무 속에서도 건강하시길.... 당신은 색주가? 낙주가? 시인 조지훈의 주도 18단계 1. 불주(不酒) : 될수 있으면 안마시는 사람 2. 외주(畏酒) : 술을 겁내는 사람 3. 민주(憫酒) : 취하는 것을 민망하게 생각하는 사람 4. 은.. 맛 집/먹거리 2008.01.17
윤중의 맛집 42호/한옥집/서대문구냉천동/김치찜 올 겨울들어서 최근에 제일 차갑고 정말 추워서 몸을 움추리는 퇴근시간을 맞았다 직장 후배들이 선배님 혹, 시간 있으신가요? 날씨가 날씨인지라 맛에대하여서 한창 배우는 후배들이다 종전에 갔었던 김치찜에다가 한잔하잰다 참새가 방아간을 걍~~ 갈소냐..... 발길을 독촉한다 지하철 5호선 서대문.. 맛 집/서대문 2008.01.17
윤중의 맛집 41호/양지설렁탕/마포구공덕동/탕 공덕동 로터리부근에서 31년영업, 현재의 장소에서만 5년동안 설렁탕등으로 아주 먼곳에서부터 단골이 많습니다 지하철 5.6호선 공덕역 1번축구로 나오시면 바로 정면에 보입니다 한국산업인력관리공단 길 건너편 이랍니다 주차히기가 좀 그렇지요.... 국수 사리는 리필이 가능합니다 설렁탕에는 깍뚜.. 맛 집/마포 2008.01.11
윤중의 맛집 40호/이빠네마/중구정동/브라질숯불바베큐 브라질 정통 숯불바베큐 어언 14년이 되었군요 배불리 무한 리필이됩니다 브라질 바베큐는 자동기계에 숯불을 넣고 여러가지 고기를 꼬지에 끼워 일정한 속도로 돌아가면서 구워진 고기꼬지를 현지에서 온 요리사가 직접 테이블까지 들고와서 고객의 접시에 잘라 드리며 원하시는 고기를 식성대로 .. 맛 집/중구 2008.01.11