윤중의 맛& 멋

은평구 분위기 좋은 카페/응암동맛집 펍빌리지 실내의 분위기가 데이트하기 좋은 곳이자 동료 선·후배와 간단히 2차로 한잔 하면서 밤 1시까지 영업하기에 헤어지기가 부족하였던 시간에 정담을 나누기에도 알맞은 장소 같은 곳 11시부터 오후 4시까지 브런치 타임에 식사를 주문하면 아..

［대조불광동 맛집］삼오옛날순대국 백두산, 지리산, 금강산, 묘향산과 함께 오악(五嶽)에 포함되는 백운대를 주봉으로 하는 명산인 북한산의 수많은 코스의 등산뿐만 아니라 둘레길 등 서북부를 지나는 마니아는 물론 은평구 전역과 특히나 연신내, 불광동, 역촌동 등 인근 주위의 주민..

은평구 맛집/착한우리 한우 디지털미디어시티역 맛집 사회의 후배로부터 오랜만에 전화가 울린다 윤중은 사실 맛집투어의 경우 지역이나 교통 등을 가리지 않고 맛만 좋다면야 전국구이고 후배와도 거주하는 주택이 가까운 곳이라면서 더군다나 한우를 싼 가격에 많이 먹을 수 있다기에..

은평구맛집/통일로맛집/불광동맛집/항아리 직장 다닐 때의 절친한 동료이자 윤중의 나와바리 격인 불광동 인근에 거주하는 잦은 술친구로부터 전화가 걸려왔다 그동안 해외에 장기 여행 다니느라 격조했다면서 저녁이나 먹자는 요지로 말입니다 마다치 않을 윤중이기에 서로 간의 교통..

불광동맛집/민어맛집/제철메뉴 맛집/항아리 온몸이 녹아내릴 듯하는 뜨겁디뜨거운 막바지 여름철에 윤중과 일행 몇 사람이 보양식을 찾아 나섰다 그렇다고 가격이 비싼 강남의 어느 음식점으로 가면 우리의 주머니 사정을 고려해야 하기에 발길은 은평구하고도 불광역으로 정한다 제철..

은평구 불광동맛집/옻닭맛집/토담집 조선 시대의 의성 허준은 동의보감에서 전하기를 "옻은 위장에서는 소화제가 되고, 간에서는 어혈약이 되어 염증을 다스리며, 심장에서는 청혈제가 되어 결핵균을 멸하고, 콩팥에서는 이수 약이 되어 오장육부의 질병을 다스린다. 신경통, 관절염, 피..

민어코스요리 맛집/은평구 맛집/항아리 민어는 동의보감에서 맛이 달고 성질이 따뜻해 오장육부의 기운을 돋우고 뼈를 튼튼히 하는데 좋은 음식으로서 여름철 최고의 보양식으로 전해지고 있지요 조선 시대 사대부가 즐겨 먹던 여름철 대표적인 고급 보양식인 민어는 비린내가 없고 담..

대조시장, 불광시장 추운 겨울철에 동태 매운탕이 어떠하세요? 뜨끈한 동태탕을 한 그릇 드시고 추위를 이겨보세요^^ 정이 넘쳐나는 윤중의 집 근처인 재래시장에서 맛도 좋으며 싼 동태 매운탕을 너무나 잘 먹었기에 소개하려 합니다. 동태는 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 효과..

l 민어맛집/여름철보양식/항아리 지난 초복 날에는지방으로 여행 중이기에 제대로 보양식을 못했는데 더위를 무지 많이 타는 윤중이 일 년 중 가장 덥다는 삼복더위를 무난히 이겨내는 방법으로 시원한 산이나 계곡에서 더위를 잊는 피서도 좋겠지만 허해진 몸을 보신하기 위해서 먹거..

수타짜장면 기계면을 먹는 맛보다는 수타짜장면을 좋아하는 윤중 수타면이 기계로 만든 면보다도 소화가 더 잘된다는 설도 있더군요 적정 시간 동안 반죽한 걸 주문과 동시에 면으로 뽑기 위해서 쿵~쿵~하고 내려치는 소리는 귀로 들으면서 눈으로는 보는 광경만으로도 수 없이 맛나게 먹은 기억을 되..