불광역맛집/정이 넘치는 재래시장의 싸고 맛난 해물요리 맛집

대조시장, 불광시장

 

추운 겨울철에 동태 매운탕이 어떠하세요?

 뜨끈한 동태탕을 한 그릇 드시고 추위를 이겨보세요^^

 

 정이 넘쳐나는 윤중의 집 근처인 재래시장에서

맛도 좋으며 싼 동태 매운탕을 너무나 잘 먹었기에

소개하려 합니다.

 

동태는 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 효과적이며

가격이 싼 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 서민의 음식이고

탕이나 찜 그리고 전골같이 취향대로 즐길 수 있기에

특히 추운 겨울철에는 동태 요리의 인기가 더욱 높지요

 

 

 

 

 동태 매운탕

푸짐한 양과 남도 특유의 손맛이 가미된

 얼큰하면서 개운한 겨울철의 별미인 동태매운탕

 

 

 

 

 홀에서는 원형의 탁자가 있고

우측에는 제법 큰 온돌방과 주방 옆에는 작은 온돌방이 있어서

끼리끼리 먹기에 좋아요

 

 

 

 

 

 메뉴판은 간단해도

주위가 시장통이고 남편은 가게 앞에서 해물을 판매하고 있기에

당일이나 계절에 따른 메뉴는 수시로 바뀌어서 주문이나

예약하는 메뉴의 추가도 가능해요

손맛을 알아 주거든요

 

 

 

 

 윤중은 요놈의 총각김치가 어찌나 맛나던지...

공깃밥 두 그릇 정도는 뚝딱하겠더군요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 동태매운탕 20,000원

우와~~~

커다란 동태 한 마리가 통째로 요염한 자태의 속살을 내비치면서 누워 있네요

동태의 살점은 담백하고 깔끔하며 국물은 얼큰하면서 개운한 뒷맛과

속풀이에 정말 좋은 동태매운탕

 

 

 

 

 제일 먼저 커다란 냄비의 양에 놀라고

둘째는 냄비 속 커다란 동태와 새우, 홍합, 바지락 등 재료의 푸짐함에 놀라고

셋째는 먹고 나면 시원하면서 개운하고 담백한 맛에 놀라고

넷째는 가격에 또 놀란다.^^

 

 

 

 

 향긋한 향이 좋은 건 기본이지만 우리 몸에 그리 좋다 하는

싱싱한 미나리는 리필이 계속됩니다

 

 

 

 

 동태의 살점은 부드럽고 맛있고

내장은 창나젓, 알은 명란젓 그리고 아가미로 만들면 아가미젓이지요

버릴게 없데요

 

 

 

 

 

부드러우면서 담백한 동태의 속살과 곤이 그리고 톡톡 씹히는 동태 알과

국물을 한 숟갈 떠먹으면 잘 어울리는 술안주가 되고

 시원한 맛이 속을 확~ 풀어주면서 숙취 해소와 간해독에도

뛰어난 효능이 있다 하여서 주당에게는 너무나 친근하며 

 

밥을 먹겠다면 밥반찬으로... 

잊어버린 입맛과 밥맛을 확실하게 찾아줍니다.

 

 

 

 

손맛이 너무 좋아요^^

 다음번에는 또 다른 음식을 먹을래요

 

 

 

삼일해물찜, 탕

서울 은평구 대조동 12-6

(3, 6호선 불광역 7출구. 불광시장 킴스클럽 정문 건너)

02) 382-4380

 

 

 

 

"2012,01,20 Daum 블로그 맛집 BEST선정 및 소개되었어요"