맛 집/송파 27

윤중의 맛집 652호/동촌/송파구 잠실본동/토속음식과 전통차

사회 후배의 생일축하 겸 회식을 마치고 2차로 들린 토속음식점이다 인근에 지인의 사무실이 소재함으로써 자주 다니는 단골집이고 맛 등을 검증하였다기에 바로 직행한다 막걸리와 찰떡궁합인 해물파전 송파구 잠실본동 339-2 가게 앞에 주차 가능 ☎ 422-6662 삼전사거리에서 진달래공원 앞 인근에서 ..

맛 집/송파 2010.05.15

윤중의 맛집 650호/따닥불고기/송파구 잠실동/냉면과 불고기를 동시에

사회 후배의 생일기념을 즈음한 먹거리일정이다 이미 맛을 검증한 일행의 요청으로 식당을 예약하고선 기대에 부풀어서 도착한다 건물의 입구에 도착하자마자 군침을 흐르게 하는 고기를 굽는 냄새는 식욕을 더욱 돋워줍니다 여기서 잠깐!!! "따닥불고기'란? 석쇠에 고기를 올려놓고 연탄불 위에서 고..

맛 집/송파 2010.05.13

윤중의 맛집 637호/남도마루/송파구 오금동/남도음식명가

전라도라하면 제일 먼저 음식의 맛이 생각난다 (윤중생각) 재료도 풍부하지만 똑같은 재료를 가지고도 손 맛이 남 달라서 뒷 끝이 끌리기 때문이다 그런가하면 동일한 재료로 만드는 음식이래도 윤중의 입과 먹는 즐거움 그리고 행복을 선사하기에 자주 찾게되는 남도 음식점이다 먹거리 일행들의 추..

맛 집/송파 2010.04.24

윤중의 맛집 388호/홍빠이/송파구 가락동/훠궈와 샤브샤브

우리나라의 징기스칸 일본의 샤브샤브 중국의 훠궈 태국의 수키 냄비에 여러가지의 식재료를 넣어서 익혀 먹는 각 나라의 요리 방법이지요 끓는 육수에 야채를 넣고 아주 얇게 썰은 고기는 젓가락으로 2~3회 흔들면서 살짝 익혀서 건져 먹는 요리 동호회의 벙개에서 샤브샤브와 훠궈를 동시에 맛 볼 수..

맛 집/송파 2009.04.05

윤중의 맛집 258-1호/봉피양/송파구 방이동/평양냉면.돼지갈비

동평양과 서평양의 중앙지역인 본평양의 평양식 발음이 봉피양(本平壤)이랍니다 정통 평양음식의 맥을 이어가기 위해서 벽제갈비가 만든 제2 브랜드이고요 조용하면서 소갈비를 원하시면 벽제갈비를... 돼지갈비와 다소 혼잡스럼이 상관 없다면 봉피양을 추천합니다 인근의 식당에서 좀... 매콤하고 ..

맛 집/송파 2009.03.13

윤중의 맛집 361호/기장풍경산곰장어/송파구 방이동/국내자연산

장어 스테미너 바다 먹거리 순 국내산 바다의 먹거리 몸에 좋고 안주감으로 더 추천하는 메뉴들 보통 장어는 4종류로 구분되지요 민물장어, 붕장어(아나고), 먹장어(꼼장어), 갯장어(하모) 이중에서 민물장어만 민물에서 살고 나머지는 모두가 바다에서 생활 한답니다 모두가 자양강장에 좋은 스테미너..

맛 집/송파 2009.03.11

윤중의 맛집 299-1호/일출참치/송파구 오금동/프렌차이즈에서 독립

사회의 친구들에게 음식점을 소개 해 준뒤로 친구들이 나보다도 더 단골이 된 참치 전문집 당초에는 프렌차이즈 가맹점 이었으나 가맹 수수료를 손님들에게 돌려 주는 방법으로 음식의 질적 수준이 높아짐에따라 지금은 어느정도 정상괘도를 밟고있는 중이다 참치 모듬회 송파구 오금동 71-12 우인빌..

맛 집/송파 2009.03.06