윤중의 맛& 멋

술 한잔에 오향장육 그리고 물만두... 뭐...평범하게 드신다면야 이야깃 거리가 안 되지만요 퇴근하면서 동료나 선,후배랑 어울리면서 간단하게 스트레스풀기 아니면 영양보충으로 서울 장안에서 이름을 날리는 전문점입니다 명동의 중국대사관 앞 골목에는 수 십년을 화상이 자리잡으면서 나름대로..

고기를 드시지 않는 사람이 읽으시면 무식하기 그지 없다라고 할 망정... 본인이 몇 일만 고기를 먹지 않을 경우에는 속이 허하고 힘이 쭈욱~ 빠지는 느낌이 드는 순간에 사회의 후배로부터 쿵짜리쿵~~ 전화가 왔다 후 배 : 형님!!! 제대로된 육사시미 함 드실라요? 윤 중 : 앗따... 불러 주는디 안가면 쓴..

지인의 결혼식장에 하객으로 다녀오면서 뱃속에 뭔가가 허전한 느낌을 한 잔의 찻잔으로 채우기에는 부족해서 의견통일 오랜만에 만나는 사회 친구와의 이야깃거리도 길어져서 찾은 남도의 한식전문점이다 주위의 자주 만나는 사람들은 하나같이 식탐들이 대단한 그런 사람들과 끼리끼리인가봐요 ..

오늘같이 날씨가 차가우면 더 생각나죠 정확한 통계는 모르겠으나 많은 사람들이 칼국수를 사랑하고 즐기는건 사실입니다 진한 사골의 육수를 후루룩~하면서 들이키노라면 맛은 구수하면서 담백하고 목구멍에서부터 뱃속이 후련해지고 금새 포만감을 느낀답니다 그냥 변두리의 작은 칼국수집이 아..

60여년의 전통을 이어 온 냉면집 각종 수식어가 총 동원되는 맛집 더 이상의 설명이 필요 없는 집이지요 "우래옥" 평양냉면 중구 주교동 118 지하철 2호선 을지로 4가역 4출구 골목 ☎ 2265-0151~2 역사와 전통을 자랑하는 우리나라 대표의 간판입니다 전통, 모범, 자랑스러운 한국음식점등 대표되는 간판이....

만두는 원래 중국에서 기원했으며 우리나라에 처음 전래된 때는 고려시대로 전해지고 있답니다 만두는 정초에 먹는 절식(節食)이었지만 오늘날은 평상시에도 많이 즐겨 먹는 음식이죠 오직 만두 한가지 메뉴로 항상 길게 줄을 서서 기다려야만 맛을 볼 수 있는 중국식 만두 전문점입니다 신세계백화..

1960년대 후반부터 1970년대 중반까지 혼,분식장려등을 위한 행정명령 고시 가 있었답니다 모든 음식점에서는 반식(飯食)에 25% 이상의 보리쌀이나 면류를 혼합 판매해야되고 매주 수요일과 토요일의 11~17시 사이에는 쌀을 원료로하는 음식을 판매하지 못 했던 시절이 있었지요 예전부터도 밀가루음식을 ..

수 십년을 이유도 없이(?) 자주자주 만나는 동료들이다 먹고, 마시고, 떠들고, 낄낄대는 그런식이죠... 메뉴나 장소도 전혀 모른체 전철역에서부터 따라만간다 이리저리 빙글빙글 돌더니만 도착 한우 직화구이 인천광역시 남동구 운연동 11-4 (인천대공원 후문 부근) 이 곳은 본관입니다 ☎ 032)469-9992 정..

양기를 북돋아 준다해서 부추를 일명 기양초(起陽草)라고도 한다지요 만성위염,위궤양등 위장질환에 좋은가하면 죽은 피 즉 어혈을 풀어주는 효과가 탁월하고 고기의 냄새 제거와 소화에 도움을 준답니다 그러므로 부추를 많이많이 드세요^)^ 부추계란말이 중구 필동 1가 20-2 지하철 3,4호선 충무로역 4..

전라도하면 예향의 도시 먹거리하면 전라도 똑 같은 재료로 만들어도 맛이 다르죠... 깊은 맛 토속적인 맛 한가지의 밑반찬만이라도 느끼고 싶을 때 찾는집입니다 자주 맛 보는 백반 인사동 4거리에서 안국동방향으로 직진하다가 오른쪽에 인사아트플라자의 좁은 골목으로 진입 ☎ 739-5548 메뉴판이 색..