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60여년의 전통을 이어 온 냉면집
각종 수식어가 총 동원되는 맛집
더 이상의 설명이 필요 없는 집이지요
"우래옥"
평양냉면
중구 주교동 118
지하철 2호선 을지로 4가역 4출구 골목
☎ 2265-0151~2
역사와 전통을 자랑하는 우리나라 대표의 간판입니다
전통, 모범, 자랑스러운 한국음식점등 대표되는 간판이...
1층의 대기실
점심시간대에는 대기표를 받고
한참을 기다려야만 맛을 볼 수 있어요
가게가 깔끔 그리고 종업원들이 친절해요
면수
냉면을 삶은 육수입니다
좀 닝닝하다는 사람들도 있지만...
기본찬
제육 10,000원
돼지고기와 새우젖은 찰떡궁합이지요
잡냄새 걱정은 전혀 문제가 없지요
우래옥이라는 상호가 말 해 줍니다
평양냉면 9,000원
아무것도 첨가하지 않은 상태로 국물을 후루룩~ 마셔봅니다
육수의 깊은 맛이 느껴져요
다 마신 육수는 채워달라고 하시구요
글구 식초나 겨자는 개인의 취향대로
첨가하시면됩니다
면발이 툭툭 잘 끊어지므로 가위로 잘라달라고
하시면 평양냉면의 참 맛을 모르는 방법입니다
제육이랑 함께도 먹어보구요
냉면에 얹어 나오는 고명이랑도 먹어보구요
장국밥 8,500원
장국밥에 딸려 나오는 공기밥
쇠고기로 만든 따뜻한 국밥입니다
국물이 맑지만 향은 진해요
양질의 한우로 만든 장국밥
냉면이 차갑다고 생각되면 적극 추천합니다
예전 방문기를 보실려면 클릭
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