윤중의 맛& 멋

동굴의다원 다희연 제주도에서 오랜 세월을 거주하는 지인의 소개로 가게 된 음식점이지만 친환경의 녹차 밭을 테마로 한 녹차체험과 샵, 식당, 카페, 맞춤형 체험 프로그램 등 종합 문화공간이어서 볼거리와 즐길거리가 풍부하므로 데이트는 물론이고 품격이 색다르다기에 방문해봅니..

우리봉식당 제주도의 성산 일출봉 근처에서 꿈나라 여행을 마친 아침 시간이다 윤중은 평소에도 해물 등의 해산물을 좋아하는 식성인지라 제주도로 여행하기 전부터 각 식사때마다 메뉴와 식당을 현지인이 잘 다니면서 그리 요란스럽게 소문이 없는 식당만을 선정해서 계획대로 여행하..

용두암 해촌 청정해역인 제주도에서 해물의 모든 걸 맛볼 수 있는 곳 2박 3일의 제주도여행을 마감하면서 제주도에서 현지인들이 단골로 다닌다는 숨겨진 맛집을 소개받고 들어갑니다 맛과 멋을 좋아하는 윤중이 공개합니다^^ 싱싱하면서 푸짐하고 맛 나는 해물전골 주방도 훤하게 잘 보..

오설록 티 하우스 아모레퍼시픽 차 전문 브랜드랍니다 유기질 함량이 높고 물 빠짐이 좋은 화산재와 화산 암반수를 지닌 천혜의 자연 한라산이 중국의 황산, 일본의 후지산 그리고 우리나라 한라산 중턱에 소재하는 이곳이 좋은 차를 재배하기 위한 세계 3대 녹차 산지로 손꼽는답니다 제..

씨푸드 샹그릴라 제주도 중문단지의 앞바다를 바라보는 빼어난 풍경과 청정해역의 맛 나고 영양가 높은 100여 가지 이상의 다양한 진미의 해물이 가득하고 주변관광이 쉬워서 1석 3조 이상의 효과를 거두고 오감을 만족하는 씨푸드 뷔페 기름지면서 고소한 맛이 일품인 요즘 한창이 방어..

돌집식당 제주도 자유여행의 둘째 날 점심시간에 서귀포시의 성읍에서는 유일한 숯불구이집이랍니다 제주도 청정의 맛 나기로 소문이 자자한 흑돼지 전문점이면서 식당과 정육점을 겸하기에 더 양질의 고기를 먹을 수 있는 이점 ㅋㅋ 제주도에 오래도록 거주하고 미식가로 소문난 일행..

오조해녀의집 죽은 우리나라 전통음식으로서 재료에 따라서 이름도 각양각색이죠 어린이나 노약자 또는 소화에 부담을 주지 않은 환자에게 아주 좋은 병인식이며 최근에는 별미음식과 보양 음식으로도 널리 이용되고 있습니다 제주도는 섬이라는 지리적 특성 때문에 전복죽, 초기죽, 옥..

퐁낭 제주도의 토종 흑돼지는 쫄깃한 육질과 씹을수록 고소함이 더하기에 미식가에게는 인기가 참 많지요 더군다나 요즈음에는 구제역 발생이다 뭐다 해서 ㅜ.ㅜ 윤중 일행이 제주도 여행길에서 제대로 된 토종의 흑돼지를 지인의 안내로 맛봅니다 GO~ GO~ 토종 흑돼지와 활 전복 그리고 ..

도새기샤브마을 도새기가 뭐야??? 제주도에서 돼지를 말하는 방언이죠 그러니 청정해역의 제주도에서 자라는 토종 흑돼지의 맛에 대한 인기는 하늘을 찌르는 듯 대단합니다 특히나 요즈음에는 구제역이니 뭐니 하는 바람에 먹기가 겁이 덜컹 나니 말입니다 ㅜ.ㅜ 이거 돼지고기 맞느냐구..

몰랑몰랑??? 용어가 많이 궁금해 하면서 들어갑니다 야들야들하고 보드랍게 씹히는 제주 고유의 향토 떡인 오메기떡이 주품목인데요 100% 국내산의 흐린 좁쌀(차조)과 팥 그리고 쑥을 주재료로 만든 간식이나 식사 대용으로 참 좋다고 합니다 찹쌀로 만들었기에 뱃속이 오래도록 든든하면..