윤중의 맛& 멋

다다식당 동태찌개는 추운 겨울철에 인기가 많지요 동태 특유의 담백한 맛과 시원함이 우러나면서 전날에 술 한잔을 마신 사람이나 국물요리를 선호하는 대부분 사람에게 인기가 많답니다 제주도여행의 이튿날 이른 아침부터 아침 식사를 먹을 수 있는 식당이 제주시 한림읍에는 더더욱..

명리동식당 자투리고기 전문 제주도 현지인의 맛집 제주도산 돼지고기 중 특수부위만을 가려내고 그 주위에 있는 말 그대로 자투리고기 전문식당입니다 제주도여행의 1일 차 저녁 시간에 윤중 기준으로 술시인지라 한잔 걸치면서 정담을 나누고 먹을 장소를 고를 즈음에 제주도가 고향..

산지물식당 등푸른생선의 대표주자인 고등어 우리의 몸에 참 좋다 하는 고등어는 그동안 많은 연구에서도 양질의 영양소가 들어 있다고 전해오면서 식탁에 자주 오르는 생선이기도 하지요 고등어의 요리는 평범한 구이나 찌개, 조림, 자반, 튀김 그리고 회, 초밥 등으로 다양합니다 깨끗..

좀녀마을뚝배기 서울에서 이른 새벽에 제주로 가는 여행 준비를 하고 제주국제공항에 내리니 그렇지 않아도 아침을 먹지않았지만 전날 저녁에 늦도록 퍼마신 술기운 때문인 듯 속이 뒤틀리고 출출하다 제주도에는 객지의 관광객이 주로 많이 다니는 음식점과 제주도 현지인이 단골로 찾..

올레가바당 바당은 바다라는 제주도 방언입니다^^ 제주여행을 3박 4일동안 마무리하면서 찾은 이른 저녁 시간이다 평소에 제주산 은갈치를 무척이나 좋아하기에 더욱 끌리는 메뉴이지만 제주도로 여행한다면 싱싱한 은갈치의 매력인 맛을 못 잊어서 한 번씩은 먹어주는 갈치요리 중 갈치..

비양도(飛揚島)의 절경과 보말죽 우리나라에서 가장 아름다운 에메랄드 물 빛깔을 보는 섬 제주도 여행에서 황홀감을 선사하는 보존이 잘 된 예쁜섬 산이 바다 한가운데서 솟은 천 년이 된 섬 섬의 면적이 0,59㎦, 해안선의 길이는 3,5km인 작은 섬이지만 에메랄드 빛깔의 청정 바다와 아담..

킹흑돼지 제주도에 여행하면서 꼭 먹어야 하는 음식 중에 해산물은 기본이지만 제주산 흑돼지를 꼽지요 그것도 예약제이고 나이나 인원과 취향에 따라서 맞춤형으로 18,000원에 무한리필!!! 마음에 끌리시는가요? 제주산 흑돼지 셀프서비스인 밑반찬과 밥 그리고 국 등은 먹을 만큼 깨끗하..

안녕허우꽈? 왕방갑서 (안녕하세요? 와서 보고 가세요)) 도새기샤부 돼지고기로 샤부샤부를 먹는다^^ 물과 불이 빚어낸 세계적인 화산섬이고 우리나라 최남단인 제주도 천혜의 자연경관이 수려하고 세계적인 휴양섬인 돌, 바람, 여자가 많다 해서 삼다도(三多島)라고도 불리는 제주도 세..

운해횟집 제주도 여행 2박 3일 중 둘째 날 저녁 돌, 바람, 여자가 많은 제주도에서는 꼭 먹어볼 음식이 있지요 육식으로는 전국적으로 유명한 흑돼지를 빼놓을 수 없지만 사방이 청정해역이기에 생선회를 안 먹는다면 섭섭하죠 육지의 외지인보다도 제주도 현지인이 단골로 다닌다는 횟집..

동굴카페라,,, 아주 옛날에는 서울의 성균관대학교 근처에 있는 진짜의 동굴집에서 막걸리를 자주 마시던 추억이 갑자기 떠오르네요 그 시대의 평범한 건물이나 지하가 아니고 유네스코 자연환경분야 3관왕인 제주도에 있는 자연의 곶자왈 동굴을 고쳐서 만든 카페랍니다 맛과 멋을 좋아..