제주시맛집/제주시 한림읍의 현지인이 단골인 맛집 - 다다식당

다다식당

 

동태찌개는 추운 겨울철에 인기가 많지요 

 동태 특유의 담백한 맛과 시원함이 우러나면서

 전날에 술 한잔을 마신 사람이나

국물요리를 선호하는 대부분 사람에게 인기가 많답니다

 

제주도여행의 이튿날 이른 아침부터

아침 식사를 먹을 수 있는 식당이 제주시 한림읍에는 

 더더욱 많지 않더군요

 

그렇다고 아침부터 기름진 해장국은 잘 먹질 않는

윤중의 식성에 딱 맞는 식당을 발견했습니다

 

 

 시원하고 얼큰한 겨울철의 인기 있는 동태찌개

 

 

 

 

 

  한림읍 매일시장 주위에서 오랫동안 식당 영업을 한 이유로

 손맛을 잘 알기에 손님의 대부분이 단골이라 하더군요

 

 

 

 

 이른 새벽부터 제주시 한림읍의 현지인이나

각종 현장 일을 나서는 사람에게 가정집 같은 식당메뉴

 

 점심이나 저녁 시간 같으면 다다식당에서 인기가 많은  

 진국의 고기국수를 먹어 볼 텐데... 아쉽네요ㅜ.ㅜ

 

 

 

 

 동태찌개를 주문하면 나오는 밑반찬

 

 

 

 

 

 

 

아삭거리는 콩나물무침과 간이 잘 맞으면서 국물맛이 시원한 나박김치  

 

 

 

 

 

 

 창난젓과 가리비젓갈을 섞었지만

그리 짜지 않으면서 맛나기에 공깃밥을 뚝딱 할 정도로 좋았어요

 

 

 

 

 

 열무김치를 씻어서 참기름으로 볶았다 하는데요

짧은 글로서 뭐라고 표현이 안 되지만

 이거이거 무지 맛나서 여러 번 리필했다는 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

동태찌개는 추운 겨울철이 제맛이지요^^  

 

개인의 취향대로 매운 정도는 미리 주문하거나

고춧가루 또는 청양고추 등을 직접 첨가하면서 조리할 수 있어요

 

 

 

 

 

미리 공깃밥을 퍼서 보관하는 방법이 아니라

솥에서 바로 떠 주기에 밥맛이 다르더군요

 

 

 

 

 

동태 특유의 얼큰하고 개운하면서 깊은 맛이 우러나기에

뱃속이 짜르르하면서 넘어가는 겨울철 대표의 인기메뉴인

동태찌개

 

 

 

 

 

 

 

 이른 새벽에도 식사할 수 있는 맛집이지만

저녁에는 일찍 영업을 마감해요

 

 

다다식당

제주도 제주시 한림읍 한림리 1314-134

(한림 매일시장 앞)

064) 796-1758