윤중의 맛& 멋

경기도맛집/용인시맛집/신토불이삼형제 경기도 용인시는 골퍼들에게는 일명 골프 8학군이라 한다지요 교통의 사통팔달을 거느린 지역에 유수의 골프장이 많음을 물론 오가는 교통의 소요시간이 짧기에 아주 편리하답니다 윤중의 친구들과 즐거운 라운딩을 기대하며 부킹 시각에 맞춰서..

분당 서현맛집/메리 고 라운드(Merry go Round) 초등학교부터 중학교와 고등학교를 시골에서 함께 나온 윤중의 절친한 친구인 청류 류효식과 충남의 서산으로 당일 여행을 다녀오면서 늦은 귀경 때문에 분당에 공장과 사무실이 있는 친구의 주 무대에서 먹는 저녁 시간이다 평소 실제의 나이..

산채비빔밥 후배: 형님 지금 뭐하세유? 윤중: 나 심심해서 혼자 독수리타법으로 놀고 있다 후배: 드라이브하고 식사나 할까요^^ 윤중: 뭐 좋은데 있느냐? 후배: 있으니깐 전화를 드리지유~ 얼마 전부터 윤중의 나와바라격인 서울의 서북지역에 있는 보광사를 소개하다가 산나물과 음식이야..

통영 붕장어 보통 장어를 세분하면 종류가 많으나 크게 4종류로 구분됩니다 뱀장어(민물장어), 먹장어(꼼장어,곰장어), 갯장어(하모), 그리고 오늘 소개하는 붕장어(아나고)입니다 이 중에서 뱀장어만이 민물에서 살고 나머지는 모두가 바다에서 생활하지요 장어 모두는 자양강장에 좋은 ..

강강술래 늘봄농원점 한식 세계화에 앞장서는 강강술래 늘봄농원점에서는 외국인이 가장 선호한다는 갈비를 주제로 우리 한식의 우수성을 대내외에 홍보하면서 3m가 넘는 왕갈비를 만들고 즉석에서 시식하며 1,000원부터 시직하는 경매를 통한 깜짝이베트인 알뜰구매 찬스를 잡고 매장에..

여강식당 학창시절에서 동창생과 친구의 차이는 매우 크더군요 동창은 말 그대로 공부만 같이 하였을 뿐이지만 오늘은 동창이면서 친구끼리 함께 라운딩하고자 새벽에 살금살금 집에서 나오고 아침 식사를 함께하는 자리입니다 경기도 여주군 북내면의 스카이밸리 골프장 입구인데요 ..

고복수냉면 고복례냉면 고박사냉면 경기도 평택에서 아주 유명한 냉면집이죠 고박사에서 고복수로 2011, 10, 29현재 고복례냉면으로 식당 외벽의 간판이 바뀌었네요 무슨 연유인지는 잘 몰라도 대표는 고복례님으로 되어 있다는데요 3대째 가업을 이어오는 가족들이 다 같이 운영하는 냉면..

개화식당 명동칼국수, 이문설렁탕, 국시집, 동래파전, 램랜드, 부부해장국, 스시효, 을지오뎅, 오구반점 등등 윤중의 단골집인데요 무슨 메뉴를 파는 음식점인지 금방 알 수 있겠지요^^ 개화식당은 식당이라는 단어가 들어 있으니 밥 먹는 곳 맞아요 시장통 골목의 백반집이냐고요? 그럼 ..

민 속 집 예로부터 내려오는 전통의 음식이라는 생각이 머리에 스치는 단어네요 얼마 전에 일산의 애니골에 들렀을 때 많은 손님으로 북적이기에 한번 와 보겠다고 생각하던 음식점입니다 그러던 참에 윤중의 일행과 일산에서 점심도 아니고,,,끼니도 아니고,,, 뭘 시원찮게 먹는 둥 마는 둥 시간을 보..

이가네김치찜 여길 생각하면 먼저 침샘이 무지 자극하기 시작합니다 아마도 윤중의 머릿속에 강렬하게 입력이 되었나 봐요 ^^ 모든 음식이 마찬가지겠으나 기본이 되는 김치찜의 주재료인 묵은 김치는 질 좋은 배추와 태양초는 물론이고 남다른 손맛으로 담가서 전라남도 곡성에 있는 별도의 김치 저..