윤중의 맛& 멋

영동 황간 맛집 원조 동해식당 기온이 많이 내려간 요즈음 안녕하세요? 난계 박연선생의 고향이자 포도와 감을 비롯한 곶감과 다양한 과일의 향은 물론이고 맛이 좋아서 국악과 과일의 고장이라고 부르는 충북의 영동군으로 당일 언택트 여행하면서 금강 상류지역에서 채취하는 올뱅이(다슬기, 올갱이, 고디)로 만든 올뱅이국밥 맛집을 현지인이 추천하고 함께 맛나게 먹어본 맛집이기에 후기로 소개합니다. 충북 영동군 황간면 마산리의 황간역 앞에 소재한 원조 동해식당의 먹음직한 올뱅이국밥 황간면에 거주하는 현지인의 단골집이라면서 추천하고 함께 먹어본 올뱅이국밥이 최고^^ 저지방 고단백질의 식품으로서 다이어트와 숙취해소, 간의 해독 등 건강식품이면서 맛까지 좋은 올뱅이국밥이랍니다. 영동군 황간면 원촌리에 있는 아름다운 봉우리의..

충북 영동 두부음식 맛집 가마솥두부 여러분 우리 민족 최대의 추석명절과 연휴는 즐겁고 행복하게 잘 지내셨는지 궁금합니다. 윤중네 가족들은 대전현충원에 모신 부모님 등 연휴기간 이전에 미리 참배를 다녀왔으며 추석 연휴는 예년과는 달리 집콕으로 대신했습니다. 지난 9월 초순에 과일의 성지라고 부르는 충북 영동군으로 보다 안전하고 정체 없이 빠른 당일의 기차 여행하면서 영동 현지인이 단골집이면서 추천하며 영동 맛집으로 다녀온 후기를 소개합니다. 국내산 콩으로 가마솥 손두부를 만들며 충북 영동 현지인의 오랜 단골집이면서 영동 현지인이 추천하는 영동 맛집의 가마솥두부집에서 맛나게 먹었던 두부구이를 들기름에 노릇노릇하게 굽고 있는 모습입니다. 가마솥두부 충북 영동군 영동읍 새심길 34-9(매천리 90-4) 043-..

충북 영동 맛집/인삼어죽, 도리뱅뱅이 향토음식/선희식당 충북 영동 금강 상류의 맑고 깨끗한 물에서 자라는 민물고기(자가사리, 메기, 빠가 등) 의 내장을 제거하고 푹 삶은 후 뼈를 걸러내고 인삼, 대추, 쌀, 국수, 수제비, 양념 등을 넣고 푹 끓여서 나오는 영양과 특유의 향취와 입맛을 ..

충북 영동 맛집/현지인 단골 보경가든 충북 영동은 이른 봄부터 추운 겨울철까지 딸기, 포도, 배, 사과, 감, 곶감 등 다양하고 우수한 품질의 과일이 많이 생산되고 맛나기에 과일의 성지라고 부른답니다 마침 12월 14일부터 16일(일)까지는 2018 영동곶감축제가 열리는 중인데 축제장에서 달..

충북 영동 맛집/향토음식 올갱이국밥 일미식당 과일의 성지라 부르는 충북 영동에서는 최근 영동포도축제를 성대하게 마쳤지요 전국 구석구석의 향토음식이나 별미 등의 맛집을 좋아하는 윤중은 금강 상류이자 영동을 포함한 전국적으로도 인가가 많은 올갱이(다슬기)국밥을 영동포도..

영동맛집/솥뚜껑비빔밥 송천가든 낮과 밤의 기온 차가 심하고 맑은 공기 그리고 깨끗한 물 등의 조건으로 과일의 성지라 부르며 난계 박연 선생은 우리나라 3대 악성 중 한 분으로 추앙받으시고 전국 최초로 국악 체험촌이 개관하는 등 영동으로의 1박 2일 여행을 하면서 단순하게 보이는 ..

충북 영동맛집/산삼백숙맛집 토가 산양산삼(山養山蔘)의 효능은 익히 보도되어서 잘 아시죠 종자나 종근을 산에서 자연상태의 산삼과 같은 조건으로 심고 기른 산삼으로서 모양이나 약효가 자연산과 별반 다를 게 없다 하네요 산양 산삼을 복용하면 원기회복과 간 질환, 당뇨, 암 등의 많..

충북 영동맛집/올갱이국밥맛집/뒷골집 표준어인 다슬기를 지역에 따라서 올뱅이, 올갱이 등으로 부르지요 올갱이 속에 든 카로틴은 어패류 중에서는 굴 다음으로 많고 칼슘은 멸치 다음으로 많다고 합니다 이러한 이유 등으로 올뱅이(올갱이, 다슬기)로 만든 음식은 술 마신 다음 날의 해..

영동여행/과일의 성지/영동 포도축제 우리나라 국토의 중심부에 있는 영동은 이른 봄부터 늦은 가을까지 양질의 과일이 생산되는데 밤낮의 기온 차가 심해서 과일의 당도가 높고 맛이 좋으며 일명 과일의 성지라고도 불린답니다 우리나라 최대의 포도 주산지인 영동 현지에서 2013, 8, 30(..

영동맛집/해장국맛집/뒷골집 해장국은 "전날의 술기운으로 거북한 속을 풀기 위하여 먹는 국" 바로 국어사전에 해장국을 이렇게 설명했어요 숙취 해소나 해장국의 종류에도 수없이 다양한 음식이 많지만 태어난 지역과 개인의 취향에 따라서 해장국의 대표 주자인 전주식 콩나물국, 소뼈..