서울 족발맛집/동대문역맛집
와글와글족발
먹을거리를 좋아하는 지인들만 모인
맛집 카페 동아리 때부터 단골로 다녔던
서울 족발맛집이자 동대문 맛집인
와글와글족발집에서 만나서 한잔하자고
후배들에게 긴급 카톡을 날리고 모인
한잔 하는 번개이다
동대문 맛집은 당연하고 서울 족발 맛집으로
이름을 떨치는 동대문역 인근 골목의
와글와글족발이다
흥인지문은 조선의 수도인 한양의
4대문 중 하나로 동쪽의 대문이고
속칭은 동대문이며 대한민국 보물 제1호이고
서울성곽은 둘레 약 17km를 조선왕조가
수도를 방어할 목적으로 쌓은 성곽이고
1396년 지방의 백성 약 8만 명이 동원되어
2차 공사를 만들었고 이때 공사구간별
지방의 동원 내용 등이 기록된 표석이다
지하철 1호선 1번 출구로 나와서 뒤돌아
골목으로 진입하고 우측에 와글와글족발이
보이나 탁자가 3개 정도여서 이곳에서는
먹을 수가 없고 맞은편 골목에 별관이 있다
와글와글족발 별관은
요즈음 청와대 별관회의인지 매스컴에서
시끄럽게 다루는 곳이 아니라
조용한 골목에 있지만 저녁 시간대에는
길게 줄을 서야지만 먹을 수 있는 곳이다
별실이나 온돌방 찾으려면 돌아가세요
누구누구가 왔는지 모든 손님이 다 보이고
옆자리에서 말하는 이야기도 다 들리며
비밀스러운 장소가 아니지만
정이 있고 맛이 있는 족발집임에는 틀림없다
와글와글족발 메뉴판
뭘 먹을까 고를 걱정 끝
다만 대(大), 중(中)만 선택하고
취향대로 주류를 고를 뿐이다
밑반찬이 모두 다 모였다
사실 족발을 먹기 위해선
새우젓, 마늘, 된장에 상추이지만
시원한 콩나물국과 부추김치와
무생채가 먹을수록 자꾸만 더 당긴다
족발은 크게 따뜻한 족발과 족발을 식힌 족발로
나눠지는데 이곳 와글와글족발은
족발을 삶은 후 잡냄새 없이 식혔고
씹으면 쫄깃한 식감이 좋은 편이다
와글와글족발 대(大)를 주문한 전체의 상차림
먹음직스럽지 않으신가요?
함께 한잔 하실까요?
돼지족발 중 발톱부위는 제일 큰 뼈다귀로
하모니카를 부는 모습과 맛도 좋지만
윤중이 제일 좋아하는 부위이다
와글와글족발
서울특별시 종로구 창신길 18(창신동 573-1)
02)765-0319. 744-7302
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