서래마을 맛집/최고의 한우를 즐길 수 있는 한국회관

서래마을 맛집/반포 맛집/한국회관

 

 

 전북 고창군에 있는 골프존 카운티 선운에서 골프 라운딩 후

친구가 행운의 홀인원을 하고 귀경하면서 뒤풀이를 겸한

늦은 저녁 식사 시간이다

서울특별시 음식점 위생등급 AAA

 서울 반포 또는 서래마을에서 오래도록

거주하면서 맛을 여러 차례 인증한 현지인이자 

친구가 추천하는 단골의 맛집입니다

 

 

 

 

 

 푸짐함은 물론 맛이 좋아서 인기가 많은

서래마을 맛집인 한국회관의 미국산 갈비탕

 

 

   

 

 

 

반포 맛집이자 서래마을 맛집인 최고의 한우만을 취급한다는 한국회관은

이 근처에 거주하는 청류 류효식님의 단골이자

강력한 추천으로 골프 라운딩 후 뒤풀이 겸 홀인원 턱을 쏘는 맛집입니다 

 

 

 

 

 

 

한우 육회, 특수 부위인 꽃살, 갈빗살, 생고기 등을 먹은 후 

별미이자 푸짐한 양의 갈비탕을 주문해서 골고루 맛나게 잘 먹었지만

고창에 있는 골프존 카운티 선운에서 골프 라운딩에서 

  윤산 이윤배님이 행운의 홀인원을 한 기념으로 쏘기 때문에

가격 불문하고 주문합니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 육회를 포함한 밑반찬 등의 상차림

상추 겉절이는 윤중이 고기를 먹을 때 아주 많이 먹는 반찬이고

 나머지는 그럭저럭 맛나지만

더 좋은 고기를 먹기 때문에 맛은 잘 기억에 나질 않군요

 

 

 

 

 

 

 입안에서 씹을 필요조차 필요 없는 듯 살살 녹는 육회

누구라고 말은 못해도 식성이 얼마나 좋은지 그야말로 눈 깜짝할 사이에

빈 접시뿐이 한두 번도 아니래서 일행의 숫자와 같이

4등분으로 나누고 본격적인 먹기 시작합니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 뜨끈뜨끈한 국물도 함께 나와줍니다

 술을 마실 땐 아주 좋은 음식이지요

 

 

 

 

 

윤산 이윤배님의 홀인원을 축하하며 쨍그랑 ~~

 다만 상갓집에서는 이런 분위기를 내면 안 되겠지요^^

 술잔을 짠~ 하고 부딪치는 이유는

눈으로는 술의 색깔을 구분하고

코로는 냄새를 맡으며

입으로는 술맛을 알 수 있겠으나

이웃사촌인 귀로는 술 마시는 분위기를 알지 못하므로

술잔을 부딪치며 짠짠짠 하는 소리를 들으라고 하는 행동임을 아시기를^^

 

 

 

 

 직화구이에서 고기맛이 제일 좋다 하는 참숯불 등장이요

 가스 불이나 돌판에 굽는 고기의 맛하고는

 참숯불에 구운 고기는 숯불의 향 때문에 비교 우위에 있지요

 

 

 

 

 

마블링이 환상적인 한우 꽃살 1++ 등급입니다

별도의 소스를 찍어서 생고기로 먹고 싶은 꽃살이지요

 

 

 

 

 

 

한우 부위 중 가장 부드럽고 맛이 좋다 하는 꽃살

사르륵 녹으면서 고소하답니다^^

너 이름은

술 도 둑이닷

 

 청류 류효식님이

윤산 이윤배님에게 홀인원을 감축하옵니다 라고 하면서

한잔 올립니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

한우를 주문하니

이리도 잘 익은 맛 나는 파김치를 올려주더군요 

 

 

 

 

 

 

 

 이번에는 고소한 맛이 일품이자 구이의 왕자인 갈빗살입니다

 씹을수록 고소한 맛이 좋아서 인기가 많은 갈빗살은 적당한 육질도 좋지만

 영양은 물론이고 한잔의 술안주에는 최고로 손꼽히는 부위이자

미식가들이 즐겨서 먹는 부위입니다

 

 

 

 

 

참치의 참다랑어(혼마구로) 적신 같이 생긴 생고기 

 그야말로 씹을 필요가 없는 부위인 생고기는

남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛나는 부위로서

담백함의 극치이고 한번 맛을 보면 

바로 맛에 중독되는 그런 맛이지요

 

 

 

 

 

 맛나는 고기만으로 배를 채울 순 없는 법

한국회관의 별미인 갈비탕을 주문하니

나오는 깍두기와 배추김치인 밑반찬입니다

 

 

 

 

 

 

 

   반포맛집, 서래마을 맛집인 한국회관의 미국산 갈비탕   

 

 

 

 

 

 

 

한국회관

서울 서초구 반포4동 107-45

02) 595-3355