봉화맛집/송이요리 전문맛집/봉화송이식당
청정의 고장 봉화에서 1박 2일의 여행 중에
기암괴석 등으로 남한의 소금강이라 일컫는 청량산 트레킹으로
육중한 몸무게에서 일부 땀과 육수를 빼고
이어진 저녁의 만찬에서는 은은한 솔 향이 풍기는
청봉숯불구이로 거나하게 마신 술기운 때문에
아침에 일어나자마자 속이 쓰림을 실토한다
이런 경우를 가정이라도 한 듯
송이 소고기국밥으로 쓰린 속을 풀어준다고 해장국집을
예약해 두었단 말입니다
송이 소고기국밥 또한 자연산 송이버섯인 것은 당연하고
봉화 현지인의 단골집이라면서 추천하기에
더욱 믿음이 가는 맛집입니다
재료는 소고기, 송이, 배추, 김치 등이 국내산만을 사용하는
봉화 맛집에서 정성 들여 만든
송이 소고기국밥
맛과 멋을 좋아하는 윤중은
전국을 여행하는 경우에 미리 여행지를 계획함은 물론이지만
맛집 또한 여러 경로를 통해서 미리미리 메뉴와 맛집을 복수로 선정해서
그 코스대로 이동하므로 큰 실패할 확률이 낮음은 기본입니다
그래서
우리가 주문한 음식은 송이 소고기국밥입니다
적당히 익은 깍두기와 아삭함이 좋고 간이 맞는 김치만 있어도
좋은데 여러 번 리필한 감자 볶음과 오이 김치의 맛이 좋았어요
국밥을 더 얼큰하고 개운하게 먹으려면
잘게 썬 청양고추와 양념장을 넣으면
말 그대로 화끈한 맛입니다
송이 소고기국밥의 전체 상차림 모습
쓰린 속 때문에 빨리 국밥을 폭풍흡입 하고 싶어집니다
술을 마신 다음 날에는 평소에도 마찬가지이지만
이렇게 얼큰하고 개운한 맛의 국물이 있으면
속을 싸악 씻듯이 좋아하는 메뉴이거든요^^
다른 술꾼들도 그러신가?
우리가 식당에 들어가기 직전에 밥을 펐는지
곱슬한게 기름기가 졸졸 흐르는 듯 아주 맛나는 흰 쌀밥입니다
다른 잡곡을 조금만 섞어도 더 맛난 건 기본이고 건강식으로도 좋은데...
그러면 원가가 더 들어가서 싫어하려나?
송이의 향이 은은하게 오래도록 풍기는 송이 소고기국밥
다른 일행들과 이야기할 틈이 없네요
그렇다고 윤중걸 감히 뺏어 먹지는 않겠지만
뱃속에서 그리고 입의 맛으로 볼 때
길게 시간을 주질 않기에
폭풍흡입
봉화 송이 요리 전문 맛집으로 추천합니다
봉화송이식당
경북 봉화군 봉화읍 해저2리 85
054-673-4788. 011-509-4245
2013, 07, 30 Daum 블로그 추천하는 맛집에 소개되었어요
'맛 집 > 경상도' 카테고리의 다른 글
| 경북 예천맛집/기대를 저버리지 않는 명품한우의 맛 - 예천축협한우프라자 (0) | 2013.08.20 |
|---|---|
| 경북 예천맛집/용궁순대를 테마로 축제를 열 만큼 맛나는 용궁순대 맛집 (0) | 2013.08.19 |
| 봉화맛집/자연산 송이 주산지에서 제대로 맛을 보는 인하원 송이식당 (0) | 2013.07.29 |
| 여유 있는 분위기와 진정한 전통차를 원한다면 청량산 청량사 내 안심당 (0) | 2013.07.28 |
| 청량산 산꾼의 집에서 공짜로 먹는 보약 같은 차 (0) | 2013.07.27 |