생태찌개와 밥맛이 좋기로 소문이 자자한 식당
밥맛이 둘째가라면 서운한 집이죠
윤중이 직장생활 등으로 오랜 세월을 종로에서 보낸지라
외식을 자주 하기에 이름있는 맛집을 많이 알기도 하며
단골 중 단골인 부산식당을 소개합니다
매우 시원하면서 담백한 생태찌개
인기가 많은 생태찌개가 주메뉴랍니다
많은 음식점의 가격이 오르니
서울 중심부인 인사동에 있는
여기라고 안 오를 리 없지요 ㅜ.ㅜ
막걸리 한 사발 하면서 밑반찬은 일부가 벌써 동이 났어요
그러나 간장게장을 포함해서 모두가 무한리필이 된다는 사실 ㅎㅎㅎ
본격적인 술을 마시기 이전에 따뜻하게 덥혀서 고소하기 그지없는
생두부로 속을 달래주면서 모든 일이 그러하듯이 준비운동을 시작합니다^^
앗싸!!!
밑반찬을 접사로 찍어보면 이렇게 맛깔스럽게 보이며
당연히 몇 차례씩을 리필했어요
제육볶음을 또 주문합니다
여러 번 먹어봐서 이미 맛을 검증받았기에
술안주로 참 좋거든요
잘 익으라고 수시로 고기와 야채를 골고루 뒤집기를 하는 동안에
즉석에서 요리하면서 풍기는 후각의 즐거움과 시각적인 재미 그리고
예전에 먹어 보아서 기억이 생생한 맛을 음미하는 행복의 연속이랍니다
돼지고기의 적당한 간과 매콤한 듯 짭짤하고 달콤한 뒷맛은
야채랄 함께 씹는 육질이 술안주로 인기가 높아요
생태찌개 2인분으로 먹보들도 3인이 먹으면 양이 충분합니다
음식을 욕심부리다가 많이 주문해서 남긴다거나 하지 말고
요즈음의 어려운 경제사정에 알뜰하게 먹어야지요
시원하면서 담백한 국물
부드러운 생태의 촉감
뱃속을 후련하게 하면서 개운함과 동시에
술독도 풀어주어서 해장으로 더욱 좋은
생태찌개를 강추합니다
밥맛이 좋을 정도가 아니고
장안에서 최고가 아닌지 묻고 싶네요
혹, 답글을 정중히 부탁합니다^^
밥맛이 더 좋다고 인정이 된다면
답례로 그 음식점에서 윤중이 한 끼니 쏘겠습니다 ^^
총각김치를 밥 위에 올려놓고 입에서 씹는 맛이란
더 말이 필요 없이
밥. 도. 둑
부산식당
종로구 관훈동 180
인사동 쌈지길 앞 골목
02) 733 - 5761
추천하시는 님의 손이 아름답습니다 ^^
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