항암효과
간기능 강화
노인성 치매 예방등
대표적 전통 발효식품인 된장입니다
된장의 맛이 하두 좋다고 전해와서 붙은 이름
"된장 예술"
된장의 맛이 예술입니다
종로구 관철동 12-7
지하철 1호선 종각역 10출구 피아노거리 던킨도너츠 골목
☎ 733-4516
전통의 된장 맛을 보러 들어갑니다
2층으로 올라가는 계단
1층의 내부 구조 모습
된장정식이 주메뉴
여러가지의 안주와 마실거리
숭늉을 주면서 메뉴를 주문 하라합니다
기본찬
계절별로 맛나는 반찬으로 수시 바뀝니다
부추와 치커리 그리고 비타민이 풍부한 고추
부추는 양기를 북돋게 해 준다하여서 일명 기양초(起陽草)라고도 하고
죽은피 즉, 어혈을 풀어주는 효과가 탁월하다고 전해집니다
치커리는 유익한 콜레스테롤을 증가 시키는 반면에 유해한 것은 감소 시킨다하고
당뇨의 예방과 치료에도 효과가 있답니다
리필이 가능하므로 야채를 많이들 드세요
더 드실분은 리필 가능해요
요놈이 그렇게도 유명한 된장입니다
맛!!!
먹어 보면 맛이 달라요
야채를 듬뿍 그리고 반찬도 개인의 취향대로 일부 넣고 비벼줘요
고추장은 별도로 주문하면 가져다줍니다
정성들여서 밥을 비벼주면
침샘이 요동을칩니다
빨랑 먹고프지만
직업(?)아닌 사진을 찍어야 하기 때문에 참아야죠 ㅜ.ㅜ
담백한 북어국을 떠 먹으면서 비빔밥을 먹노라면
"된장예술" 이라는 단어가 생각 나면서 먹는 행복에 취합니다
더운 여름철이 되면 더 자주 생각나는 메뉴이지요
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