맛 집/강남

윤중의 맛집 412호/빠진(PAZIN)/강남구 청담동/퓨전 중식요리

윤 중 2009. 5. 4. 12:50
728x90

느끼함이 없는 깔끔한 맛

퓨전 중식요리를 맛 보세요

 

동아리에서 갑작스런 모임 덕분에

식탐가의 입 맛을 행복하게 즐겼답니다

 

 

 

 

 

 강남구 청담동 100-23

청담동 사거리에서 갤러리아 방향 프라다매장 뒤

3442-0087

 

 

 

 

 

 1층의 왼쪽 내부

 

 

 

 

 

 맞은편 테이블

 

 

 

 

 

 가운데의 가림막

 

 

 

 

 

 셋팅

 

 

 

 

 

 디너 메뉴

평소 가격의 50% 할인된 가격이라는데...

 

 

 

 

 

 짜샤이

음식 중간중간에 먹기 좋아요

 

 

 

 

 

 무우피클

새콤해서 입 안의 기분을 좋게 해줍니다

 

 

 

 

 

 간장과 고추기름을 섞은 소스

 

 

 

 

 

 그린 샐러드

 

 

 

 

 

 여러가지의 싱싱한 야채와 올리브오일

그리고

발사믹 식초향으로 본 메뉴 이전에 식욕을 자극합니다 

 

 

 

 

 

 수제 군만두

 

 

 

 

 

 그간 보아 오던 모양과는 달리 좀 특이하지요

 

 

 

 

 

 부추와 돼지고기를 적당히 배합하여서

느끼한 맛이 없는 깔끔한 그런 맛입니다

 

 

 

 

 

 해산물 누룽지탕

 

 

 

 

 

 누룽지탕에 누룽지가 안 보여서

남의 접시에서 뺏아 먹었어요

해산물은 새우, 오징어말고는 눈이 어두운지 통...안 보여요

울 동네의 내 단골집인 "초유향"의 누룽지탕을 강추해요

 

 

 

 

 

 싱가포르식 새우요리

 

 

 

 

 

 커다란 새우를 튀겨서

그 위에 매콤한 소스를 뿌렸어요

 

 

 

 

 

재료의 싱싱함이 돋보입니다

 

 

 

 

 

 한참을 먹다보니...

빠진게 있어요

 

누구는 퓨전요리집에서 와인을 마신다는데

중국요리에선 고량주가 더 좋더라구요

빈대떡에 막걸리가 어울리듯이 말입니다

 

 

 

 

 

 게살소스의 아스파라거스

 

 

 

 

 

 아스파라거스를 살짝 튀기고

그 위에 부드럽고 향이 좋은 게살 소스를 얹었어요

자꾸만 더 먹고싶은데 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 쿵피우 치킨

 

 

 

 

 

 쬐끄마한 고추라고 깔 보면 다치는거 잘 아시지요

무지 매워요 ㅋㄷㅋㄷ

케슈넛인가요?

요놈을 먹으면 매운 맛이 좀 덜해집니다

 

 

 

 

 

 짬뽕

 

 

 

 

 

 오우~~

국물 맛!!!

아주 개운하면서 속이 시원해요

면발은 보통 수준이구요

 

 

 

 

 

 먹물면 우동이던가?

 

 

 

 

 

 먹물을 넣어서 만든 면발은 쫄깃거리고

국물은 해산물 덕분에 속을 시원하게 하더군요

 

 

 

 

 

 게살 볶음밥

시원하고 개운한 짬뽕 국물과 함께 나와요

 

 

 

 

 

 4명이서 여러가지를 주문한 덕분에

맛나게 골고루 맛을 보았지요

 

 

 

 

 

 고구마를 갈아 만든 음료

누가 그러더군요

고구마가 우리들의 몸에 무지 좋데요

 

일반 중국요리집에서 먹어 오던

느끼한 맛이 실증이 난다거나

좀 새로운 맛을 즐기기에 아주 좋은 경험입니다