윤중의 맛집 310호/담양죽순추어탕/관악구 남현동/죽순 추어전문

직장의 후배들로부터 점심 초대를 받았다

새해를 맞이 하였으니 우선 점심부터 하고

빠른 시일내로 술시에 만나면 한잔 하기로 약속하면서...

 

만나는 년령층들이 맛도  맛 이려니와

건강식을 많이 선호하는 그런 사람들입니다

 

미꾸라지의 기본위에 아삭거리는 "죽순"을

첨가해서 만드는 이름하여 "죽순추어탕"이랍니다

 

생소 할 뿐 아니라 호기심이 발동해서 O K

 

 

 

 

 죽순 추어탕

 

 

 

 

 관악구 남현동 1060-17

지하철 2,4호선 6번출구 30m

☎ 597-0036

 

 

 

 

 

 

 기본찬

 

 

 

 

 죽순추어튀김  15,000원

 

 

 

 

 미꾸라지는 통채로, 죽순  몇 조각입니다

미꾸라지가 다이어트를했남???

나 같이로 오동통하지 않고 ㅠㅠ

죽순은 아삭거리는 씹히는 느낌이 들어요

 

죽순은 단백질이 풍부하고 생리기능을 좋게하며

변비의 해소와 이뇨작용에도 좋답니다

 

 

 

 

 죽순추어빈대떡  5,000원

 

 

 

 

 미꾸라지는 갈아서 일부 조금 들어있는 모양이고

그럼 죽순은 안 보여요...

그 위에 찟어서 올려 놓았는가???

평범한 맛입니다

 

 

 

 

 죽순 추어탕  8,000원

 

내가 좋아라하는 들깨가루를 많이 넣고

몸에 좋은 부추와 후추가루 조금 그리고 산초가루 쬐끔

칼칼하면서 매콤한 청양고추가 빠지면 제 맛을 못 느껴요

 

 

 

 

 휘~휘~ 저어서 국물을 마셔봅니다

캬~~~ 진국이다  진국이야

 

미꾸라지의 가장 좋은 것은 "간 기능 회복"이지요

허약체질이나 원기회복에 아주 좋은 음식입니다

 

 

 

 미꾸라지는 곱게 갈아서 씹히는 기분을 못 느껴요

적당한 우거지는 매우 부드럽고 연해서 먹기에 아주 편하답니다

국물은 리필이 가능해요

울 후배는 2그릇이나 비웠답니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

힘이 막~막~

용솟음쳐요