부부가 함께 주방에서 횟감과 요리를 만들어요
예약 없이는 자리가 없어요
한번 맛 보면 저절로 단골이 된답니다
탁자가 몇 안되는 조그마한 가게
그렇다고 작지만 맛과 비례하지는 않아요
계절별 특별 메뉴도 미리 주문을 받는답니다
친구의 오랜 단골집이래서 방문했지요
요즘 제 맛이 오른 방어
동작구 흑석1동 181-15
중앙대학교 정문 앞 골목
(대중교통은 좀 복잡하네요)
☎ 821-2378
6명이 스페셜 주문했어요
홍합탕
무척 시원하면서 홍합의 향을 느껴져요
몸에 좋다는 굴등이 마구 나오기 시작합니다
이런 커다란 접시가 2개입니다
가운데는 방어
광어뱃살, 도미, 농어, 전복등
방어
겨울철이 제 맛이죠
부드럽고 기름집니다
광어뱃살
여럿이 함께 먹는 접시에 놓여있으면
서로가 먼저 먹을려하지요...
맛 나는걸 남에게 뺏길까봐서요 ㅋㄷㅋㄷ
고소하면서 치감이 좋아요
오래오래 씹으면 더 맛나요
도미
김장김치위에 참기름을 약간만 뿌려서 가져왔어요
생선회를 김치랑 싸서 먹으면 새로운 맛이납니다
회는 그냥... 생와사비와 간장만 약간 찍어서 먹어야지
진정한 제 맛을 맛 볼 수 있지만
각자의 취향이 있기 마련이지요
과메기도 주고요
국산은 아니겠지만 홍어찜
방어를 서비스로 줍니다(감솨)
농어 머리구이와 꽁치구이
전복 내장무침
남정네들... 이런거 많이많이 드세요 ㅎㅎㅎ
알밥말이
여러가지의 생선뼈와 머리로 끓이는 맑은탕
콩나물과 밥이 들어있어서
고유의 맑은탕 시원함에 담백하고 더 맛 나더라구요
교통만 편리하면 자주 갈텐데 ㅠㅠ
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