윤중의 맛집 298호/개화/중구 명동/매콤한 짬뽕

국물의 계절

따뜻하면서 개운한 맛

뱃속이 시원하고  뻥~ 뚫어 주는듯한 기분

 

짬 뽕

 

자주 즐겨먹는 중국식 짬뽕입니다

 

 

 

 짬뽕국물이 진해요

 

 

 

 

 따뜻한 자스민차로 목을 축이면서

메뉴를 골라요

이 집의 적극 추천 메뉴는 "짬뽕"입니다

 

 

 

 

 매운 짬뽕  4,500원

맵지않은 일반 짬뽕도 있고

버섯짬뽕, 삼선짬뽕등 여러 종류가있어요

 

 

 

 

 체면이고 뭐고

양 손으로 그릇을 들어서 국물을 후루룩~

마셔봅니다

 

홍합, 굴등의 해물과 야채로 볶아서 만든 짬뽕이지요

국물이 매콤, 얼큰, 시원, 개운하고 진해요

 

 

 

  

 면발도 적당히 쫀득거리면서 탄력이있어요

 

 

 

 

 홍합을 이렇게 많이넣어서 끓였답니다

자칭... "짬뽕잘하는집"이라고 선전하는 그런집의

재료와 양하고는 다르지요

 

 

 

 

중구 명동 2가 107

중앙우체국 골목 명동의 중국대사관 앞

조그마한 규모의 3대째 이어오는

40여년 전통의 중국요리집입니디

☎ 776-0508