윤중의 맛집 264호/전주옥/중구 수표동/불갈비찜

어쩌다 이 길을 지나다보면 항상 손님들로 북적인다

음식점인데 맛 이없으면 사람들이 붐비지 않지요

 

요즈음은 가격이 저렴하다고 손님이 많은건 더욱 아니랍니다

제 값을 받으면서 경쟁력이 문제이지요

 

맛, 가격, 품질, 서비스, 교통등  야러가지의 요소를

각자가 우선순위가 있듯이 말입니다

 

무작정 들어가 봅니다

아니면 말고요 ㅎㅎㅎ

 

 

 불갈비찜

 

 

 

 

 돼지고기는 국내산 생고기만을 고집하므로

가격이 다른집 하고는 좀 비쌉니다

 

 

 

 

 기본찬

계절에 따라서 수시로 맛 나는걸로 바뀝니다

 

 

 

 

 돼지불갈비찜(소)  15,000원

 

 

 

 

 국내산 생돼지갈비를 L/A갈비같이 썰어서

주방에서 다 익도록 구운 후에

별도의 야채와 양념등을 혼합해서 즉석에서 끓여서 먹는 방법입니다

 

2명이서 불갈비찜(소)를 주문했는데

양이 넘... 많아요

 

 

 

 

 걍~~  살덩이가 아니고

갈비살입니다

 

감자, 당면, 당근등의 야채가 듬뿍 들었어요

끓으면 바로 먹어도됩니다

 

 

 

 

 아주 매콤하여서...

매운걸 못 먹는사람은 다른 메뉴를 주문 해야되어요

 

콧등에서... 등 줄기에서... 이마에서...

저~ 깊은 뱃속에서도 맵다고합니다 

 

 

 

 

떡은 쫀득거리고 ㅎㅎㅎ

당면은 부드럽고

매콤, 칼칼, 얼얼, 쥑입니다...요

 

 

 

 

 맨밥으로도 먹구요

 

 

 

 

 적당히 덜어서

밥이랑 비벼먹으면 흐흐흑~~

밥. 도. 둑

 

 

 

중구 수표동 56-4

지하철2.3호선 을지로 3가역 1번출구로 나와서

뒤 돌아 첫째 골목

 

방은 30여명 앉을 좌석이 마련되어있고

홀에는 4인용이 10여개있어요

 

이 음식점은 "전주옥"이라는 상호로 30여년되었고

현재의 사장은 8년째 영업 중이랍니다

 

☎ 2279-1710