윤중의 맛& 멋

제철 음식 토속 음식 전문 음식점 개인적으로 뷔페보다 더 좋은 이유중 하나이다 민어, 홍어, 낙지등 남도음식 전문점인 서초동의 "삼학도"에서 먹거리를 즐기면서 만끽했어요 민어회 서초구 서초동 1603-66 강남부속상가 9동 B1 지도는 맨 아래 참조 ☎ 584-4700 가게 입구 왼쪽은 인원에 맞는 예약룸 예약 ..

뮤란(木蘭 MuIan) 나무와 난을 뜻 한다 하는군요 고속버스 터미널에 위치 하고있어서 호텔과 쇼핑센터 그리고 CGV를 포함한 여행등 복합적인 센트럴시티가 휴식공간으로 자리 잡고있지요 낮에는 주로 식사 손님이고 밤에는 주류를 곁들여서 동시에 해결 가능하답니다 멕시칸 나쵸 퓨전 레스토랑이므로 ..

소고기의 원산지 표시가 뭐시기가 어쩐다 저쩐다... 거 좀 확실하게 잡을 방법이 진짜로 없는가요??? 친구들이랑 보신좀 하자면서 만나기로 약속했다 (허긴... 허구한 날 매번 보신하면서 ㅋㅋㅋ) 유황오리 진흙구이 서초구 반포동 118-3 (메리어트호텔 정문 옆) 고속버스터미널역 7호선 3출구. 3호선 7출구..

지난 토요일에 직장 동료의 아들 결혼식에 참석하고 인근의 목포지방 토속음식점으로 뒤풀이 참석이다 목포지방의 토속음식과 현지에서 잡은 자연산 싱싱한 생선을 매일매일 직송 해 오면서 손님들에게 제공하므로 오래도록 단골층이 확고한 그런집이다 민어 서초구 서초3동 1531-9 예술의 전당 앞 서..

하늘이 내려준 생선 가운데 최고의 맛이라는 복어 일명 천어(天魚)라고도 한다지요 중국 시인 소동파가 "먹고 죽을 만큼 맛있다" 라고 극찬한 바다의 산삼 복어요리 그런가 하면 캐비어(철갑상어알), 푸아그라(거위나 오리의간), 트뤼플(송로버섯)과 함께 세계4대 진미 인 복어요리 살이 통통 오르는 겨..

세발낙지철입니다 세발낙지... 발이 총 8개이구요 발이 3개가 아니랍니다... 세발낙지의 "세"는 "가늘세(細)"이지요 다산 정약용의 형 정약전이 지은 '지안의 노"에 의하면 영양 부족으로 일어나지 못하는 소에게 낙지 서너마리만 먹이면 거뜬히 일어 난다는 내용이 기재 되어 있다고 합니다 이렇듯 낙지..