윤중의 맛& 멋

부산맛집/부산명물/18번완당집 부산으로 여행한다면 꼭 먹어보는 명물이자 대표적인 맛집이지요 남녀노소 누구나 좋아하는 담백하고 깔끔하며 아주 얇은 만두피가 하늘거리면서 씹을 필요도 없이 입안에서 스르륵 넘어가는 완당 완당은 중국음식인 훈당을 우리의 입맛에 맞도록 개량해..

부산으로 여행하면서 꼭 먹어 봐야 하는 별미가 있지요 맛을 보지 않으면 두고두고 후회하는 음식 말입니다 전국의 맛집 여행을 진행 중인 윤중이 차례대로 포스팅을 하겠지만 부산의 별미를 10가지로 꼽아봤습니다 (윤중생각) 속이 시원하며 깔끔한 국물의 복국, 자갈치시장의 사시사철..

유부 보따리 부산의 명물 중 명물 아니죠 대한민국은 지금 유부 보따리로 열광 중이다 윤중이 부산으로 여행 중인데 안 먹을 거 같으냐? 너!!! 꼼짝 말고 가만히 있거라 유부 보따리 한 그릇 푸짐하고 맛 나는 부산 어묵과 유부 보따리가 2개 그리고 따뜻한 국물을 한 모금 들이키면 크아~~~ ..

씨앗호떡 부산으로 여행간다고요? 꼭 먹어봐야 할 별미라면서요? 남포동의 이승기 씨앗호떡을 말하는 겁니다^^ 나도 먹을 줄 안다 그래서 윤중일행도 맛이 궁금해서 찾아간다 찹쌀호떡에 견과류를 넣은 일명 "이승기 찹쌀씨앗 호떡" 따뜻하고, 고소하고, 달콤한,,, 따, 고, 달 1996년 부산국..

완당 부산에서만 먹을 수 있는 별미 물만두도 아닌 것이 만둣국도 아닌 것이 수제비도 아닌 것이 씹을 필요도 없이 스르륵 넘어간다 담백하고 깔끔하고 개운하고 시원하게 1948년 한국인의 입맛에 맞도록 개발된 음식인 완당 창업자는 고인이 되셨지만 직접 배운 요리사가 차린 남포동의 ..