윤중의 맛& 멋

2016 성북 세계맥주축제 2018 평창 동계올림픽 지난 9월 24일(토) 오후에 지하철 4호선 한성대입구역 성북천 분수마루에서 제1회 성북 세계맥주축제가 열렸다 성북구에는 44개의 대사관저와 8개의 대학교가 모여 있어서 외국인 등 유동인구가 많은 관계로 영국, 스페인 등의 대사관저와 손잡..

성북동맛집/대통령맛집 서울 미래유산/국시집 1969년 개업해 2대째 맛을 이어오는 성북동 국시집은 공장표 칼국수가 아니라 진정한 손칼국수이고 고 김영삼 대통령 단골 맛집이며 서울 미래유산으로 선정되기 이전부터 예약하지 않으면 한참 기다리다가 먹을 수 있는 손칼국수 맛집이자 ..

성북동 맛집/이향 사계절 보양음식 서울특별시 성북구 성북동 하면 머릿속에 많은 기억들이 떠올리게 합니다 서울 성곽길을 걸어본 사람은 다 알겠지만 동성 4 소문의 하나인 혜화문을 나서서 왼쪽 일대의 계곡 마을인데 빈부의 격차가 매우 심한 마을 중 하나이기도하며 간송미술관, 심..

혜화동 맛집/손칼국수 맛집 손칼국수 오늘이 봄을 알린다는 입춘(立春)이네요 블친님 모두 크게 좋은 일이 생기고 새해에는 기쁜 일이 많기를 바랍니다 손칼국수 & 국시 성북구 성북동과 종로구 혜화동에는 손으로 직접 만드는 손칼국수 맛집이 오래전부터 여러 군데가 영업 중에 있습니..

성북구맛집/손칼국수 맛집 혜화동맛집/혜화칼국수 손칼국수 맛집 성북구의 성북동과 혜화동, 종로구 명륜동 쪽에는 국시집을 필두로 오늘 포스팅하는 헤화칼국수 외에 성북동집, 손칼국수, 명륜손칼국수 등 나름대로 노하우의 유명한 손칼국수 맛집이다 식감이 거친 음식보다는 부드러..

성북구 맛집/한성대입구 맛집 손칼국수 맛집/대통령 단골/국시집 국시집이라는 상호는 전국적으로 같을지언정 진정한 손칼국수이고 전직 대통령 단골 맛집이자 화학조미료 없이 50여 년 동안 한결같은 맛을 이어오는 성북동의 국시집으로 적국에 체인점이 없습니다 윤중이 그동안 오랜 ..

한성대역 맛집/삼선교 맛집 술 한잔 하기 좋은곳/장호왕성북점 먹거리를 좋아하는 일행들이 뭉쳤다 하기야 맛 나게 먹는 걸 싫어하는 사람이 있던가? 불현듯 4 망이 생각난다 담배를 끊으면 1 망이고 술을 끊으면 2 망이며 사랑을 못하면 3 망이자 밥을 못 먹으면 4 망이라나 ㅎ 이름 하여 ..

성북동 맛집/사계절 보양음식/이향 혜화문과 숙정문 사이의 서울 성곽이 부채꼴 모양으로 감싼 성북동은 자연환경이 수려하고 고택, 심우장, 간송미술관 등이 자리 잡고 있으며 역사적 가치를 고려해 문화역사지구로 선정된 지역이고 북쪽 안으로 들어서면 대사관 길에는 캐나다 대사관 ..

국시집 1960년대 후반부터 1970년대 중반까지 혼,분식장려 등을 위한 행정명령 고시가 있었답니다 모든 음식점에서는 반식(飯食)에 25% 이상의 보리쌀이나 면류를 혼합 판매해야되고 매주 수요일과 토요일의 11~17시 사이에는 쌀을 원료로 하는 음식을 판매하지 못했던 시절이 윤중의 식욕이 가장 왕성한 ..

만두 중국 삼국시대에 지혜가 뛰어난 제갈량이 남만 정벌을 마치고 강을 건너는 귀국길에 사람의 목 49개를 바치고 제사를 지내야만 건널 수 있는 절박한 강가에 이르러서 어느 사람의 목숨이 소중하지 않겠느냐마는 소고기, 양고기, 두부, 국수 등으로 속을 채우고 사람의 머리처럼 만든 만두를 올려..