양평 양수리전통시장 연 특화음식 연 소고기 샤브샤브(한우)/두물머리 연꽃마을

양평 양수리전통시장 연 특화음식 연 소고기 샤브샤브(한우)

두물머리 연꽃마을

 

 

 

 

 

태풍이 휘몰아치고 연이어서 또 다른 태풍도

올라온다는 기상청 예보가 이어지는 날

수도권 드라이브코스이자 데이트 코스이고

사진 찍기 좋은 포토존이 많아 가족과 연인들이

단골로 자주 찾는 경기도 양평 두물머리를 포함

해서 용문사 등을 돌아보며 양평군 현지인이

추천하는 연의나라 양수리 연 특화음식점에서

연 소고기 샤브샤브 맛집인 두물머리연꽃마을의

한우 연 샤브샤브를 맛나게 먹었던 후기입니다.

 

 

 

 

양평 현지인이 추천하여 맛나게 먹었던

양수리 전통시장 연 특화음식 한우 샤브샤브

두물머리 연꽃마을의 먹음직한 모습이랍니다.

 

 

 

 

두물머리 연꽃마을

경기도 양평군 양서면 목왕로 41(용담리 475-3)

031-772-7178

 

경의 중앙선 양수역에서 282m

세미원에서 647m

두물머리에서 2,0km

자가용은 건물 뒤쪽으로 주차 가능합니다.

 

영업시간

OPEN  AM 11:00

CLOSE  PM 9:00

매주 월요일 휴무

 

그런데 상호가

두물머리 연꽃마을인가?

샤브샤브 육개장인가?

 

 

 

 

 

연의나라 양수리

연음식특화전문점

핵심점포

두물머리연꽃마을

 

양평 현지인이 추천한 맛집에

연 샤브샤브 요리가 더욱 기대됩니다.

 

 

 

 

 

건물 내에는 이미 많이 손님들이 식사 중입니다.

몸에 좋으면서 좋은 음식에 맛집은 현지인들이

더 잘 아시더라고요

 

사장님께 주문하면서 여쭤보았더니만 서울에서

13년 정도 식당을 운영하다가 이곳 양평에서

7년 총 20여 년동안 샤부샤브집을 운영하시고

체인점이 아니면서 맛집으로도 인기가 높다고

자랑을 하시더군요^^

 

 

 

 

이렇게 단출하게 식사할 장소도 별도로 있습니다.

코 X나 시국도 거의 끝나가는데 인원 제한 없이

이렇게 조용한 룸에서 회식하면 좋겠다

 

 

 

 

양평 양수리 현지인이 추천한 메뉴는

양수리 전통시장 연 특화음식점으로서

연 한우 샤브샤브 1인분에 18,000원이고

개인의 취향대로 얼큰 한우나 또는 다양하고

더 많은 양을 드한우와 해물을 섞은 모둠 등

메뉴 구성이 많아서 선택의 폭이 넓습니다. 

 

 

 

 

두물머리 연꽃마을의

토렴(샤브샤브) 이야기

남녀노소 누구나 영양분이 많고

맛나면서 좋아해서 행복충전이 기대되네요

 

 

 

 

한국 전통 토렴 이야기는 사진으로 대체합니다

쭈욱 읽어보시길 바랍니다.

 

 

 

 

일반 참다랑어 껍질에 다시마와 여러 가지의

해조류 등을 넣고 만든 샤브샤브 육수에 추가로

우리들 몸에 좋다 하는 연 가루를 사진과 같이

푸짐하게 넣은 육수를 끓이는 중입니다.

 

연잎으로 만든 연잎밥도 좋은데

하물며 이리도 많은 연 가루를 높은 샤브샤브는

어떻게 무슨 이야기를 더 해야 할까요?

 

 

 

 

 

양수리 전통시장 연 특화음식 연 소고기 샤브샤브

두물머리 연꽃마을의 연 한우 샤브샤브의

누구에게나 침샘을 자극하는 상차림입니다.

 

 

 

 

잔치집에서는 빠지지 않는 잡채에서부터

소스의 향기와 맛이 일품인 신선한 채소 위에

소스를 뿌려서 고소하고 좋았던 샐러드와 

한국인의 밥상에 빠질 수 없는 배추김치에

샤브샤브를 찍어서 향미를 더해줄 소스 등입니다

 

 

 

 

신선하고 다양한 채소를 많은 담아서

육수의 영양가에 한우와 채소 등 영양분이

정말로 골고루 섞여서 환상적인 배합의

샤브샤브 요리 구성같아요 

 

 

 

 

 

샤브샤브를 좋아하는 이유 중

한우는 당연하지만 좋은 재료로 만든 육수에

칼국수와 부드러운 죽 그리고 배불러도 또

먹고 싶은 만두와 속에는 치즈가 들어있는 떡과

다양한 반찬에 쓰이는 어묵 등입니다. 

 

 

 

 

연 한우 샤브샤브의 꽃인 한우의 빛깔이

환상적인 자태를 보기만 해도 침샘 폭발합니다.

 

 

 

 

 

샤브샤브를 조리하기 위해서는 육수를 먼저 끓인 후

다양하고 신선 채소와 함께 떡이나 어묵을 포함해서 

버섯 등 골고루 한번 익힘과 동시에 한우를 끓는

육수 속으로 몇 점 넣어서 한우의 색깔이 변함으로써

바로 한구 고기와 채소를 함께 건져서 몇 점 맛나게 

먹는 순서이겠지요 ㅎ 

 

 

 

 

 

다시마와 해조류 등으로 끓여서 만든 육수에

몸에 그토록 좋다고 알려진 연잎가루를 풍족하게

넣고 신선한 채소와 버섯 등을 포함한 한우를 넣고

끓인 샤부샤브의 국물을 보세요

음식 이전에 완전 보약 같습니다^^

 

그렇지 않아도 전날 한잔 늦도록 마셨었는데요

샤브샤브 국물이 해장용 국물로도 얼마나 좋았던지

속을 확 풀어주면서 식사 후의 여행 발걸음이

한결 가벼웠답니다.

 

 

 

 

살짝 익은 한우 소고기를 채소랑 건져서

칠리, 태양초, 라임, 마늘, 후추 등 20여 가지로

혼합하여 만든 특제소스에 찍어서 먹어본다.

이제부터는 샤브샤브의 맛에 반해서 더 많이

먹으려고 사진은 찍지 않고 빨리빨리 먹는다.

 

 

 

 

 

아하...

아쉽다

더 먹고 싶은 속마음을 말로 해버린다'

윤중은 현제 거구로서 다이어트 중이지만 

더 먹지 않고는 도저히 견질 수가 없어서 

한우 소고기 1인분을 추가했습니다 ㅎ

 

 

 

 

저녁 시간대인 술시나 아니면 술친구가

한 사람이라도 더 있다면 소주를 맥주에 섞은

쏘맥으로 원샷하면서 이 샤브샤브를 먹는다면

그야말로 환상적인 궁합 같은데 말이죠 ㅎ

 

 

 

 

한우고기를 거의 다 맛나게 건져먹은 후

이제는 칼국수를 끓여서 먹을 차례입니다.

 

 

 

 

칼국수의  면발이 부드러우면서 육수랑 함께

후루룩 소리를 내면서 먹으니 둘이 먹다가

한 사람이 없어져도 모르고 계속 계속 혼자만

먹을 맛이라니깐요 ㅎ

 

 

 

 

떡을 처음에는 그냥 먹으면서 맛이

좋다고만 생각했었는데요 

사진과 같이 떡 속에는 고소하고 맛난

치즈가 들러서 더 맛나더라고요 ㅎ

 

 

 

 

샤브샤브를 먹은 후 칼국수에 이어서 

이제는 샤브샤브 코스인 영양죽 차례입니다.

 

 

 

한우샤브샤브를 맛나게 잘 먹은 후 샤브샤브

국물에 칼국수는 목 넘김이 부드러우면서 맛나서

무척 좋았으며 지금까지 영양죽까지 먹고 나니 

이 순간은 그 누구도 부럽지 않고 행복 충전하며

기분 가득의 양평 양수리 전통시장 연 특화음식인

연 소고기 샤브샤브 전문점인 두물머리 연꽃마을

맛이나 가성비 등 적극 추천합니다.

 

 

 

 

 

 

두물머리 연꽃마을

경기도 양평군 양서면 목왕로 41(용담리 475-3)

031-772-7178

 

영업시간

OPEN  AM 11:00

CLOSE  PM 9:00

매주 월요일 휴무

 

경의 중앙선 양수역에서 282m

세미원에서 647m

두물머리에서 2,0km

자가용은 건물 뒤쪽으로 주차 가능하며

두물머리에 올 때마다 들려야겠습니다.