횡성 맛집/백종원 3대천왕
박현자네 더덕밥
무더위에 지친 당신
더덕 먹구 힘내세요
강원도 횡성군은
전국적으로 횡성한우도 유명하지만
물 맑고 유기물이 풍부한 청일면에서
자란 횡성더덕은
향이 강하고 아삭한 식감 등에 힘입어
전국 최고의 품질을 자랑하기에
올해 제7회째를 맞이하는
횡성더덕축제 개최 이전에 방문하면서
백종원의 3대 천왕에 소개된
박현자네 더덕밥을 추천합니다
박현자네 더덕밥은 밥뿐만이 아니라
더덕구이에서부터 더덕 부침은 기본에
더덕으로 만든 다양한 요리의 향연이고
더덕 막걸리 등 더덕요리를 골고루
먹을 기회가 제공됩니다
횡성역에서 5km 승용차로 10여분
원주공항에서 500m에 2분 이내의
가까운 거리이고 주차장은 대형버스 등
넉넉한 편입니다
국내의 방송이란 방송에는
모두 다 방송된 거 같으며
최근에는 백종원의 3대 천왕에
방송을 탄 걸로 알려졌어요
박현자네 더덕밥의 차림상 중
제일 가격이 많이 나가기를
박현자네더덕정식이 1인당 3만원이고
우리가 점심으로 먹은 메뉴는
더덕정식 13,000원
밑반찬 하나하나가 모두
정갈하면서도 건강식이고
솔직한 심정으로는
다이어트 하려면 오지 마세요
안 먹을 수가 없거든요 ㅎ
더덕 샐러드, 잡채, 깻잎장아찌 등
하나하나가 맛깔스럽고
솔직히 공깃밥 하나 정도는
더 먹게 되더군요
더덕밥을 비벼서 먹을 강된잔
더덕향이 은은하게 풍기는
더덕 된장찌개
따뜻하게 전을 만들어서 좋았다
이토록 좋은 횡성더덕으로 만든
더덕구이와 더덕장아찌를
반찬과 술안주 하면서
반주로 더덕 막걸리를 마시니
세상 부러울 것이 하나도 없다
더덕밥에 강된장을 적당량 넣고
밥알이 뭉게 지지 않도록 잘 비벼서
먹으니 다이어트하는 사람들은
정말로 고민생기 겠어요
무한정 입속으로 들어가는걸요
더덕을 다양하게 요리가 가능한데
이렇게 개운한 양념을 바르면서 만든
밥도둑이자 술도둑인 더덕구이와
더덕장아찌만 있어도
공깃밥 두 공기 정도는 뚝딱하겠어요
더덕 육회
횡성한우도 유명한 거
잘 아시지요?
횡성한우와 횡성더덕을
육회로 만드니
더덕 말걸리가 술술 잘도 넘어갑니다
박현자 사장님
맛나게 잘 먹었느냐고
하나하나 꼼꼼하게
챙기신다
박현자네더덕밥
강원도 횡성군 횡성읍 횡성로 59
033-344-1116
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